民以食為天，對于糖友來(lái)說(shuō)，飲食尤其要受到足夠的重視，好的飲食可以有效控制血糖，同時(shí)注意蛋白的攝入，多吃粗糧定時(shí)定量注意進(jìn)食規律，高鈣低磷，少油少鹽等都是必須要牢記的。

　　1、注意蛋白的攝入

　　近年來(lái)認為長(cháng)期采取高蛋白膳食，可能加重腎臟的高濾過(guò)狀態(tài)，同時(shí)增加體內有毒的氮代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生和潴留，從而導致腎功能的進(jìn)一步損害。因此主張適量限制糖尿病腎病的飲食中的蛋白質(zhì)，以減少腎臟損害。

　　2、多食用粗糧在控制總熱量的前提下，碳水化合物應占總熱量55%-60%左右

　　日常飲食中，糖友宜多選用復合碳水化合物和粗糧，尤其富含高纖維的蔬菜、豆類(lèi)、全谷物等。對于糖友來(lái)說(shuō)，單糖類(lèi)的攝入要嚴格限制，如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類(lèi)較多的食品。為了改善口味，糖友宜選用不產(chǎn)生熱量的甜味劑，如木糖醇。

　　3、進(jìn)餐定時(shí)定量注意進(jìn)食規律

　　一日至少進(jìn)食三餐，而且要定時(shí)、定量，兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。注射胰島素的糖友或易出現低血糖的糖友還應在三次正餐之間加餐2-3次，可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，這是防止低血糖行之有效的措施。

　　4、應注意高鈣低磷

　　高鈣的東西往往也高磷，像動(dòng)物腦子和內臟、排骨、蝦皮、壯骨粉之類(lèi)肯定高磷，不宜多吃。

　　5、菜肴少油少鹽

　　糖友應選少油少鹽的清淡食品，菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調宜用植物油，盡量減少赴宴。在赴宴時(shí)也要盡量按照平時(shí)在家吃飯時(shí)的量和食物間的搭配來(lái)選擇飯菜。

　　6、糖尿病腎病限鹽具體看

　　糖尿病專(zhuān)家指出，糖尿病腎病的飲食由于腎功能衰退，要特別注意鹽的攝入，不能過(guò)少，使身體缺鹽，也不能過(guò)多，引起浮腫等。針對糖尿病腎病的飲食要求，專(zhuān)家指出，限鹽要根據糖友的具體情況進(jìn)行分析。

　　終末期腎病發(fā)展到一定階段常可出現高血壓，表現為浮腫或尿量減少，限制食鹽可以有效防止并發(fā)癥的進(jìn)展。但是如果同時(shí)伴有嘔吐、腹瀉時(shí)，不應再在糖尿病腎病的飲食中過(guò)分限制鈉鹽，甚至還需補充。

　　已透析的糖友飲食應注意

　　腎病糖友透析時(shí)飲食注意事項除遵照糖尿病腎病飲食治療原則外，尚須注意以下幾點(diǎn)：

　　每周透析兩次的糖友蛋白質(zhì)的量按每日1～1.2g/kg體重供給，每周透析三次的病人按每日1.2～1.5g/kg體重供給。因為每次血液透析會(huì )造成5~10ml的血液丟失。飲食中應補充豐富含鐵質(zhì)及維生素C的食物。平日需低磷飲食，還需加用磷結合劑，如：醋酸鈣、碳酸鑭、司維拉姆等，以降低磷的吸收。透析時(shí)會(huì )造成水溶性大量維生素丟失，可補充B族維生素和維生素C。

　　糖尿病腎病透析前后的飲食是不同的。

　　現在的研究已證明優(yōu)質(zhì)低蛋白、低脂飲食、低磷、高纖維飲食對保護腎病糖友腎功能非常重要，尤其在早期就應引起重視。