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是不是瞎說(shuō)?女醫明妃竟讓糖尿病患者吃梨治療?

2017-04-19 來(lái)源:掌控糖尿病  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:吃水果時(shí)一定要相應減少主食量,1份水果大約等同于25g生大米或面粉,使每日碳水化合物的總攝入量保持不變。這樣既不會(huì )使血糖受到很大影響,又補充了水果中的有益元素,使食物和營(yíng)養更加豐富。

  最近大熱的《女醫明妃傳》不知您看過(guò)沒(méi)有?小編特別喜歡看,劇中不僅帥哥美女云集,還有不少祖國傳統醫藥的神奇功效:“永葆青春”的七白膏、“救命仙草”鐵皮石斛、聞經(jīng)血診斷病情、指甲蚯蚓能“清熱解毒”……

  有一集,劇中某人得了消渴病(即糖尿病),女主角讓他吃梨治療。可能您會(huì )犯嘀咕:水果那么甜,得了糖尿病我都不敢吃了,這不是一個(gè)明顯的bug嗎?

  先不說(shuō)這里提到的吃梨對還是不對,小編敢肯定地說(shuō)水果對糖尿病病友是很有好處的。就拿梨來(lái)說(shuō),它膳食纖維、維生素C、元素銅含量豐富,前者有助于平穩控糖,后兩者具有抗氧化活性。

  除了梨,很多水果都富含抗氧化物質(zhì),有助于預防糖尿病,對糖友也很有益處,能增強免疫力,讓血管更健康,降低糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險。而很多小伙伴擔心的“水果那么甜”的問(wèn)題,小編告訴大家,水果中含有果糖、葡萄糖和蔗糖,其中果糖升糖指數(GI)較低,代謝也不依賴(lài)胰島素,因此您血糖控制理想時(shí)就不妨吃點(diǎn)水果啦!

  但怎么吃對血糖和健康更有好處呢?小編再送你5個(gè)大招:

  1

  血糖“理想”時(shí)吃

  如果您空腹血糖<7mmol/L、餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L、糖化血紅蛋白<7.0%,血糖沒(méi)有較大波動(dòng),都是可以吃水果的,血糖高、病情不穩定時(shí)不建議吃。

  另外,在吃水果前及吃水果后2小時(shí)可以測一測血糖,如上升太高,下次就少吃一點(diǎn),或者換成下面第4個(gè)建議中推薦的水果。

  2

  餐前飯后別吃

  餐前或飯后馬上吃水果,可能導致一次性攝入的碳水化合物過(guò)多,餐后血糖過(guò)高。建議您在兩餐間、肚子餓時(shí)或體力活動(dòng)后吃水果,可選在上午10點(diǎn)左、下午3點(diǎn)左右或睡前1小時(shí)。

  3

  選水果別光看甜不甜

  說(shuō)到選水果,你是不是覺(jué)得:那還不簡(jiǎn)單,選不甜的唄!其實(shí)可不一定。實(shí)驗人員分別用糖度計測量蘋(píng)果、獼猴桃和火龍果的甜度,你猜哪個(gè)最高?竟然是獼猴桃15%﹥蘋(píng)果14.8%﹥火龍果11%,甜味大的蘋(píng)果的含糖量并不比獼猴桃高。可見(jiàn),甜并不一定完全等于含糖量高。

  推薦選用:每100g含糖量<10g的水果,可提供20~40千卡能量,包括西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。

  慎重選用:每100g含糖量為11~20g的水果,可提供50~90千卡能量,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果等。

  不宜選用:每100g含糖量>20g的水果,提供能量超過(guò)100千卡,包括甘蔗、榴蓮、紅棗。

  4

  一天1份

  推薦您每天吃1個(gè)食物交換份水果(1份水果提供21g碳水化合物、90千卡熱量),約等于柿子、香蕉150g,或蘋(píng)果、梨、桃、柑橘200g,或草莓300g,或西瓜500g,知道不同推薦等級的水果的含糖量,您也就能理解為什么西瓜我們一天能吃1斤,而吃香蕉的話(huà)就只能吃3兩了。

  同時(shí),您吃水果時(shí)一定要相應減少主食量,1份水果大約等同于25g生大米或面粉,使每日碳水化合物的總攝入量保持不變。這樣既不會(huì )使血糖受到很大影響,又補充了水果中的有益元素,使食物和營(yíng)養更加豐富。

  5

  這幾種“水果”不要吃

  A.水果干或者水果罐頭

  蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果果脯及黃桃、橘子等水果罐頭,雖然也是用水果制成的,但含糖量很高。特別是水果罐頭會(huì )額外添加蔗糖,不利于控制血糖。

  B.煮熟的水果

  把水果煮到軟爛,水果中含有的能延緩消化的多酚類(lèi)物質(zhì)受到破壞,增加了水果的升糖速度;血糖上升快,就促進(jìn)脂肪合成,也不利于控制血脂。所以建議您最好吃生水果,而且要選那些需要咀嚼的,有助于延緩餐后血糖上升。

  C.果汁

  英國研究發(fā)現,有些水果如蘋(píng)果、藍莓等,有助于預防糖尿病;但是如果換成同等的果汁,就會(huì )大大增加糖尿病的風(fēng)險。

  因為水果一旦被打成液體,纖維素減少,吸收更容易,一飲而盡,飽腹感比直接吃水果低,不知不覺(jué)容易多喝了,對血糖控制不利;另外,沒(méi)有咀嚼、減少了胃酸分泌、腸道蠕動(dòng),對于消化功能也沒(méi)有好處。和喝果汁相比,親自用牙齒粉碎水果無(wú)疑要更健康些。

  最后小編提醒大家一下:電視劇畢竟是電視劇,里面自然有靠譜的,也有不靠譜的,編劇都說(shuō)了請勿模仿。里面的偏方、藥方千萬(wàn)不可百分之百地相信,更不要想當然地放棄正常治療哦~

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