小編前些天看到了一條新聞：英國擬對生產(chǎn)含糖飲料的企業(yè)征稅。為什么英國政府非要跟糖過(guò)不去呢？

　　原來(lái)啊，英國的糖攝入量是最高的西方國家之一，因此帶來(lái)的超重或肥胖問(wèn)題也日趨嚴重，英國政府不得不出此下策，所以媒體也戲稱(chēng)征糖稅為“肥胖稅”。莫非英國是個(gè)對胖子不太友好的國家？其實(shí)，一想到英國，小編就會(huì )想到英國紳士福爾摩斯，政策的出臺無(wú)疑是出于健康考慮，這樣放眼望去，腐國必將會(huì )有更多的窈窕紳士，賞心悅目啊。

　　再說(shuō)說(shuō)咱們國家，糖的攝入量雖然遠沒(méi)有西方國家那么高，但是依然超過(guò)世界衛生組織推薦量的量，即成年人和兒童每天的糖攝入量不應超過(guò)50克，最好不超過(guò)25克。為啥非得跟糖較真呢？

　　糖，你真正認識嗎？

　　一說(shuō)糖，你是不是馬上聯(lián)想到白砂糖，它屬于雙糖，而葡萄糖屬于單糖，淀粉類(lèi)則屬于多糖，它們被統稱(chēng)為“碳水化合物”，這些都是營(yíng)養學(xué)上所說(shuō)的“糖”。一些常見(jiàn)的食物中都含有足量的“糖”，如紅薯、土豆、芋頭等。

　　日常飲食中，碳水化合物所提供的能量應占全天總能量的50%～60%，但是如果直接吃掉白砂糖、葡萄糖這樣大量存在于飲料、甜點(diǎn)中的糖分的話(huà)，不僅會(huì )導致肥胖、齲齒、痛風(fēng)、記憶力下降等問(wèn)題，也會(huì )帶來(lái)更高的慢性疾病風(fēng)險，如心臟病、高血壓、血脂紊亂等。好吃高糖類(lèi)食物的人，患癌的機會(huì )比普通人大4～5倍。每天一罐含糖飲料，患糖尿病風(fēng)險增加22%

　　8個(gè)小技巧幫你正確吃糖

　　糖會(huì )讓人出現明顯的上癮癥狀，會(huì )促使人體分泌出刺激大腦快感的多巴胺。人體容易對糖產(chǎn)生耐受性，所以一旦長(cháng)期食用，以后需要更多的糖才能產(chǎn)生快感，正是這樣的惡性循環(huán)讓健康處于危險的邊緣，對于缺乏自控力的兒童來(lái)說(shuō)，這種誘惑是致命的。怎樣選到糖分較低的食物呢？

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　　在選水果時(shí)，盡量選擇未熟透的，這樣的水果不僅含糖量低，營(yíng)養成分也更加豐富。

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　　少吃面包、話(huà)梅、酸奶等零食，像番茄醬等調味醬，每100克約含有15克的糖。

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　　多吃一些高膳食纖維、蛋白質(zhì)豐富的食物，這樣可以幫助我們穩定血糖。

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　　在超市選加工食品時(shí)，看一下其中的成分，如果糖類(lèi)成分（通常在食物成分表中標注為“碳水化合物”）過(guò)多，那就盡量不把它帶回家。

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　　喝咖啡、牛奶、豆漿等飲品時(shí)，最好不加糖。

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　　不喝碳酸飲料、果汁飲料等高糖飲品，要知道每250毫升的可口可樂(lè )含糖高達27.5克，喝一瓶糖分就會(huì )超標。

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　　用水果代替甜食，用低脂牛奶代替飲料，這樣能使糖的攝入量減少一半。

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　　有意識地減少每天的糖攝入，幾個(gè)月后口味就會(huì )變淡。

　　還要小心“隱形糖”

　　在食物中，有一種隱形的糖，它們的名字中雖然沒(méi)有糖字，在嘴里也品不出甜味，但確是真正的含糖大戶(hù)。果凍、罐頭、蛋糕、啤酒等，這些都是隱形糖的“宿主”，不要被它們的外表迷惑了。

　　值得一提的是，在市場(chǎng)上有很多的低糖甚至是無(wú)糖飲料，里邊雖然沒(méi)有糖分，但是有的甜味劑，雖然不至于損害健康，但是會(huì )造成人體對甜味這種口感的依賴(lài)，對擺脫高糖生活沒(méi)有好處，所以還是不建議您飲用這些低糖飲品。

　　甜味是一種能讓人產(chǎn)生幸福感的味道，但是如果這種幸福感是建立在危害健康的基礎上就不太好了。把甜味作為一種獎勵，偶爾嘗嘗彌足珍貴。