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糖尿病飲食的治療方法 揭秘能有效預(yù)防糖尿病的四類食物

2017-04-18 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍(lán),白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學(xué)物,抗氧化物。哈佛的一個(gè)研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。

  糖尿病飲食的治療方法?糖尿病是現(xiàn)在很常見的一種疾病,這種疾病給患者的生活帶來很大的影響,針對這種疾病根據(jù)調(diào)查目前還有很多人不是很了解,那么針對這種疾病的飲食治療方法有哪些呢?下面一起來了解一下吧。

  (1)控制總熱能的攝人。糖尿病患者,每日總熱量的攝人應(yīng)根據(jù)患者的具體情況決定,以能維持理想體重為原則。

  (2)三大主要營養(yǎng)家的攝人,要保持適宜的比例。結(jié)合我國人民的膳食結(jié)構(gòu),碳水化合物占熱能的55%一60%,脂肪占25%一30%,蛋白質(zhì)占15%一20%為宜。例如,一個(gè)身高168厘米、體重85千克的65歲糖尿病患者,經(jīng)查表計(jì)算,每日應(yīng)給熱能1600一2000千卡。其中碳水化合物應(yīng)占1000—1200千卡,相當(dāng)于300一400克米或面;脂肪應(yīng)占500千卡左右,相當(dāng)于50一60克脂肪;蛋白質(zhì)應(yīng)占350千卡左右,相當(dāng)于80克蛋白質(zhì)。按以上情況,除每日食用300一400克主糧外,再食用500克牛奶、100克瘦肉或魚、200克豆制品即可滿足其蛋白質(zhì)和脂肪的需要量。

  (3)供給充足的維生素和無機(jī)鹽。維生索b1、及是人體碳水化合物代謝所必需的物質(zhì),主要從豆類、谷類和動(dòng)物性食品中獲得。維生素c可以從綠色蔬菜中獲得,如白菜、油菜、菠菜、卷心菜、西紅柿、黃瓜、苦瓜等。這些食品既可以供給各種維生素、無機(jī)鹽和食物纖維,還不易引起血糖波動(dòng)。凡有饑餓感患者,可據(jù)情增加食用量。

  (4)高纖維膳食。近年研究證明,同時(shí)食用含纖維素高的食物和碳水化合物,前者可延緩后者的吸收速度,從而使餐后血糖量保持平穩(wěn),因此,在糖尿病患者的飲食中,應(yīng)供給足夠的膳食纖維,每日約15克左右。這些膳食纖維可以從粗糧、茵藻類、蔬菜、水果和豆類中獲得。若每日能食用500克蔬菜可基本滿足要求。

  (5)飲食要定時(shí)、定量。飲食以每日三餐為宜,熱量分配以早、中、晚各占30%、40%、30%為好。重癥患者可每日吃5—6餐,以避免由于攝臺(tái)不均引起血糖較大的波動(dòng),加重胰腺負(fù)擔(dān)。

  (6)飲食宜忌。平時(shí)應(yīng)吃新鮮清淡的食物,如山藥、冬瓜、綠豆等,以及富含粗纖維的豆類和玉米。洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁腮物質(zhì),經(jīng)常食用,既可降糖,又可充饑。

  隨著我們生活水平的增加,我們很多人都有了一些富貴病了,其中比較常見的富貴病就是糖尿病和高血壓,相對于高血壓而言,糖尿病對于我們的身體的傷害是更大的,并不是說本身糖尿病的傷害有多大,而是說糖尿病的并發(fā)癥要比我們想的厲害很多的,但是同樣我們生活總也由于很多的食物是可以預(yù)防糖尿病的。

  一、藍(lán)莓

  根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究表明,藍(lán)莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素,抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌癥,心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

  每天吃量為一杯的莓,是很不錯(cuò)的。你可以當(dāng)作零食來吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。

  二、奶制品

  奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。美國政府營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時(shí)還建議每天做承重活動(dòng)訓(xùn)練,可以強(qiáng)健骨骼。(如果你無法每天都堅(jiān)持,那么其他含鈣元素的食物包括蔬菜,羽衣甘藍(lán),椰菜等你都可以去嘗試,另外還有含鈣元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都可以去嘗試。)

  除了幫助你強(qiáng)健骨骼外,奶制品還可能會(huì)幫助你減肥。研究一直在繼續(xù),但是還是沒有足夠的證據(jù)證明,每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉,最終達(dá)到減肥的效果。

  低脂奶制品是最好的零食了,因?yàn)樗鼈儾坏刑妓衔铮€含有蛋白質(zhì)。

  “奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了,同時(shí)還是其他任何人最好的零食。因?yàn)槟讨破房梢员3帜愕难撬健?rdquo;美國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)言人BonnieTaub-DixMARD說。

  將思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的,你也可以加入一些橘子汁,一少許的草莓,這些食物都是可以取代你平時(shí)的零食的,而且相對會(huì)健康很多哦。

  三、脂質(zhì)魚

  魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚,金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病,幫助降低血內(nèi)脂肪量,同時(shí)還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。

  美國心臟協(xié)會(huì)建議每周至少吃兩次魚,每次吃魚的量都不可以少于兩份量(特別是脂質(zhì)魚)。Lichtenstein說:“吃魚可以降低心臟血管病的病發(fā)可能性。

  吃大麻哈魚,金槍魚的另一個(gè)好處在于:你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。

  平時(shí)在家里,你都可以做一些大麻哈魚,金槍魚來吃,拿來烤或者煮都將會(huì)是美味的一餐的。

  四、蔬菜類

  抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍(lán),白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學(xué)物,抗氧化物。哈佛的一個(gè)研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。

  下次你做沙拉的時(shí)候,你可以加上些這類蔬菜哦,包括營養(yǎng)超級(jí)高的菠菜和其他綠色蔬菜哦。這樣的食物可以幫助你對抗疾病。

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