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[研究]攝入較多的ω-3多不飽和脂肪酸可降低2型糖尿病風(fēng)險

2017-04-04 來(lái)源:idiabetes  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:研究也未發(fā)現植物來(lái)源的膳食必需脂肪酸α-亞麻酸與糖尿病風(fēng)險具有相關(guān)性。這提示,可能只有來(lái)源于魚(yú)類(lèi)的長(cháng)鏈ω-3PUFA才具有降低糖尿病風(fēng)險的作用。

  一項以人群為基礎的前瞻性隊列研究表明,血清長(cháng)鏈ω-3多不飽和脂肪酸(PUFA)攝入量較高可降低2型糖尿病的長(cháng)期風(fēng)險。長(cháng)鏈ω-3PUFA主要包括二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),主要來(lái)源于魚(yú)類(lèi)及其他海產(chǎn)品。因其具有降低心血管疾病風(fēng)險并能改善糖尿病相關(guān)危險因素如炎癥、肥胖、高血壓及血脂異常故而備受關(guān)注。但是,鑒于既往研究存在地理區域、遺傳因素、所食用的魚(yú)類(lèi)種類(lèi)及制作方法等方面的差異,有關(guān)長(cháng)鏈ω-3PUFA對2型糖尿病長(cháng)期影響的研究結果并不一致。

  研究者東芬蘭大學(xué)JyrkiK.Virtanen及其同事重KIHD研究中入選了2000例42~60歲基線(xiàn)無(wú)糖尿病的受試者,采用血清ω-3PUFA這一客觀(guān)指標評估了ω-3PUFA攝入與糖尿病的相關(guān)性以及汞暴露對糖尿病及ω-3PUFA對糖尿病影響的作用。結果發(fā)現,汞暴露并不影響受試人群的2型糖尿病風(fēng)險。平均隨訪(fǎng)19.3年后,共計422例(19.2%)受試者罹患糖尿病。與最低四分位組相比,血清ω-3PUFA水平位于最高四分位組受試者的糖尿病發(fā)病風(fēng)險可降低33%(趨勢P值=0.01);但通過(guò)飲食記錄所估算的ω-3PUFA膳食攝入量則與糖尿病風(fēng)險并無(wú)相關(guān)性,這可能與為期4天的飲食記錄并無(wú)法準確評估每周僅食用1~2次的魚(yú)類(lèi)等食物有關(guān)。進(jìn)一步的分析顯示,長(cháng)期汞暴露指標——頭發(fā)中的汞含量與糖尿病風(fēng)險并無(wú)相關(guān)性。此外,研究也未發(fā)現植物來(lái)源的膳食必需脂肪酸α-亞麻酸與糖尿病風(fēng)險具有相關(guān)性。這提示,可能只有來(lái)源于魚(yú)類(lèi)的長(cháng)鏈ω-3PUFA才具有降低糖尿病風(fēng)險的作用。

  亟需在不同人群中開(kāi)展更多的相關(guān)研究,以期更好地理解食用魚(yú)類(lèi)對2型糖尿病風(fēng)險的影響。

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