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糖尿病人吃水果可預防并發(fā)癥:怎么吃,吃什么很關鍵

2016-12-15 來源:糖尿病家庭調養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:不要餐后馬上吃水果,同時注意扣除與所吃水果熱量相等的主食量。假如糖尿病患者的血糖沒有控制好,可以吃一些西紅柿和黃瓜來代替水果。

  根據(jù)美國醫(yī)藥在線日前報道,日本東京都大學附屬醫(yī)院研究人員對978例糖尿病患者跟蹤8年的研究發(fā)現(xiàn):與一天只吃28克水果的人相比,那些平均1天吃約255克水果的患者,患糖尿病視網(wǎng)膜病變風險降低了一半。而美國德克薩斯農(nóng)工大學生態(tài)農(nóng)業(yè)研究中心科學家也研究發(fā)現(xiàn),桃子、李子及油桃中含有多種生物活性成分,有助于糖尿病和心血管疾病。

  很多糖友聞水果而色變,對吃水果可防視網(wǎng)膜病變也是將信將疑。其實,只要巧吃水果,對預防糖尿病并發(fā)癥是有好處的。

  大部分水果含有大量的水分外,還有6-20%的碳水化合物,這些碳水化合物主要是果糖、葡萄糖、蔗糖和果膠,果糖屬于左旋糖,不被人體吸收,果膠不僅不被人體吸收,而且可以阻礙葡萄糖吸收的功能,這些都是對糖尿病有幫助的。

  此外,水果中還富含維生素C和微量元素硒等多種微量元素,對預防動脈粥樣硬化和感染有積極作用。

  不過,水果吃多了或者吃錯了會引起血糖升高,但是如果碳水化合物攝入過少也會引起酮癥酸中毒。所以吃水果要把握三原則:

  一、先看血糖

  病情不穩(wěn)定或者血糖控制不好的患者要格外少吃水果,此外,吃完水果后要檢測血糖。隨時監(jiān)控防范風險。

  二、挑水果吃

  一般來說:糖尿病患者一天可吃3-4兩水果,而且是連皮和核計算在內的重量。一般選擇含糖量小于14%的水果為宜。這類水果有:木瓜、白蘭瓜、草莓、枇杷、鴨梨、檸檬、李子、櫻桃、哈密瓜、桃子、菠蘿、蘋果、杏子、橙子、柚子等。而山竹、鮮棗、紅提的含糖量很高,不宜食用。

  三、在睡前和兩餐之間吃

  不要餐后馬上吃水果,同時注意扣除與所吃水果熱量相等的主食量。假如糖尿病患者的血糖沒有控制好,可以吃一些西紅柿和黃瓜來代替水果。

  四、控制水果量也有標準

  折合皮與核的重量大約為:柿子、鮮荔枝120克、香蕉150克、蘆柑、菠蘿160克、蘋果、桃、橙、橘子、獼猴桃200克、這些都是連皮與核在一起的重量,而且是1天的量,并且需要分成幾餐食用。

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