糖尿病患者并發(fā)冠心病較早，發(fā)展較快，尢以女性為多。它的發(fā)病與飲食營(yíng)養有直接或間接的關(guān)系，合理的膳食是防治的重要措施之一。通過(guò)控制熱量，保持理想體重，適當增加膳食纖維攝入，保證必需的無(wú)機鹽及微量元素供給，提供豐富的維生素，可以達到防治的目的。
食譜舉例全日烹調用油15克全日總熱量約1960千卡
早餐：主食50克，豆漿250克，茶葉蛋1個(gè)，熗炒芹菜（芹菜50克，花生仁15克）
午餐：主食100克，肉絲湯面（面條25克，豬瘦肉10克，木耳10克），西紅柿炒雞蛋（西紅柿150克，雞蛋50克），紅燒鰱魚(yú)（白鰱100克）
晚餐：主食50克。綠豆湯（大米30克，綠豆20克），炒油菜（油菜150克），五香豆腐絲（干豆腐100克）
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