糖尿病腎病應注意蛋白質(zhì)的攝入

2015-09-25 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：糖尿病腎病患者應對每日蛋白質(zhì)的攝入量有所限制，有很多該病患者誤以為不吃肉和蛋類(lèi)食品，不喝奶就是低蛋白飲食，其實(shí)這樣做是完全錯誤的，因為素食中植物蛋白含有的必需氨基酸較少

　　盡管現在人們的生活條件好了，但是，大多數人吃得好、喝的好，各種疾病的發(fā)病率也增高，人們開(kāi)始注重如何健康合理的飲食，各種疾病營(yíng)養治療方法也隨之興起。而糖尿病并發(fā)腎病的患者在飲食上應該注意些什么呢?

　　糖尿病腎病患者應對每日蛋白質(zhì)的攝入量有所限制，有很多該病患者誤以為不吃肉和蛋類(lèi)食品，不喝奶就是低蛋白飲食，其實(shí)這樣做是完全錯誤的，因為素食中植物蛋白含有的必需氨基酸較少，不能滿(mǎn)足人體的需要，長(cháng)期食用可能造成蛋白質(zhì)營(yíng)養不良，是完全不利于腎功能恢復的。限制蛋白質(zhì)的總量。一般主張，每日膳食中的蛋白質(zhì)，按照0.6-0.8克/公斤標準體重給予，還要在限星范圍內提高優(yōu)質(zhì)蛋白的比例。

　　處于糖尿病腎病第3、4期的患者，在堅持糖尿病營(yíng)養治療其他原則的同時(shí)，掌握好每日蛋白質(zhì)攝入的質(zhì)和量，出入平衡，就可能有利于腎臟的恢復。例如：身高170厘米，標準體重為65公斤，尿微量白蛋白80毫克/分鐘屬于早期糖尿病腎病。因此每日膳食中總蛋白量應為：65×0.6-65×0.8=39克~52克，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應占25克以上。當糖尿病腎病發(fā)展到終末期腎病時(shí)，蛋白質(zhì)限制應更加嚴格。臨床采用部分小麥淀粉飲食作為主要熱能來(lái)源，代替大米和面粉。因為大米和面粉等主食中含有較多量的非優(yōu)質(zhì)植物蛋白(每50克約含4克)，而麥淀粉中植物蛋白含量甚微。但因麥淀粉制作不易，所以也可用目前市場(chǎng)銷(xiāo)售的玉米粉來(lái)代替。這樣可以節約植物蛋白量，用動(dòng)物蛋白加以補充，從而更有利于滿(mǎn)足身體的需要。

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