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啤酒酵母粉可以降血糖?

2015-04-27 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:啤酒酵母粉初期是利用啤酒花(釀制啤酒的原料之一)培養(yǎng)的,一般稱為營養(yǎng)酵母。由于含有大量礦物質(zhì),因此苦味較重、顏色較黑,因此亦稱為黑啤酒酵母粉。

  隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、飲食精致化與活動(dòng)型態(tài)的改變,使得現(xiàn)代人吃的好、運(yùn)動(dòng)少、肥胖率節(jié)節(jié)高升,造就了許多的糖尿病患者。糖尿病除了以藥物控制病情之外,飲食控制是非常重要的一件事。啤酒酵母粉除了提供豐富的維他命B群、氨基酸、多種維他命、礦物質(zhì)之外,有機(jī)鉻對(duì)糖尿病友的幫助是比較大的。

  啤酒酵母粉含有豐富的維他命B群、多種維他命、礦物質(zhì),高達(dá)50﹪以上的蛋白質(zhì),含有完整的氨基酸群,是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳來源。啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維,有助于便秘的舒緩。還含有豐富的維B。

  啤酒酵母粉中富含的DNA及RNA,為促進(jìn)蛋白質(zhì)生長的重要關(guān)鍵物質(zhì)。

  啤酒酵母粉初期是利用啤酒花(釀制啤酒的原料之一)培養(yǎng)的,一般稱為營養(yǎng)酵母。由于含有大量礦物質(zhì),因此苦味較重、顏色較黑,因此亦稱為黑啤酒酵母粉。后來隨著食品工業(yè)的進(jìn)步,發(fā)展出利用制糖后所剩下的甘蔗渣、糖蜜當(dāng)原料,培養(yǎng)出不具苦味的啤酒酵母粉。

  隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、飲食精致化與活動(dòng)型態(tài)的改變,使得現(xiàn)代人吃的好、運(yùn)動(dòng)少、肥胖率節(jié)節(jié)高升,造就了許多的糖尿病患者。糖尿病除了以藥物控制病情之外,飲食控制是非常重要的一件事。啤酒酵母粉除了提供豐富的維他命B群、氨基酸、多種維他命、礦物質(zhì)之外,有機(jī)鉻對(duì)糖尿病友的幫助是比較大的。許多歐美的新陳代謝科醫(yī)生,也都會(huì)建議病患補(bǔ)充含鉻食物,來改善第二型糖尿?。ǔ扇诵吞悄虿。?。藉由補(bǔ)充啤酒酵母粉獲得優(yōu)質(zhì)的有機(jī)鉻,可有效降低血糖,而且無副作用產(chǎn)生。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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