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春季最潤膚的十種天然食物

2015-09-14 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:保持皮膚紅潤有光澤蜂蜜被譽(yù)為大自然中最完美的營(yíng)養食品,含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類(lèi),營(yíng)養全面而豐富,常食可使皮膚紅潤細嫩,有光澤。

  當你千方百計尋找滋潤皮膚的護膚品時(shí),你有沒(méi)有想過(guò),在我們日常生活的常見(jiàn)食物中,就存在著(zhù)一些能夠滋潤皮膚的食物,現將最能滋潤皮膚的十種天然食物介紹如下,供大家參考。

  科學(xué)家最近發(fā)現,對西紅柿來(lái)說(shuō),熟吃比生吃的總體營(yíng)養價(jià)值要高。西紅柿加熱至88攝氏度,雖然加熱過(guò)程會(huì )導致西紅柿中的維生素c含量減少,但西紅柿中的番茄紅素和其它抗氧化劑含量卻出現顯著(zhù)上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑,可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險。當你千方百計尋找滋潤皮膚的護膚品時(shí),你有沒(méi)有想過(guò),在我們日常生活的常見(jiàn)食物中,就存在著(zhù)一些能夠滋潤皮膚的食物,現將最能滋潤皮膚的十種天然食物介紹如下,供大家參考。

  蜂蜜:保持皮膚紅潤有光澤蜂蜜被譽(yù)為大自然中最完美的營(yíng)養食品,含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類(lèi),營(yíng)養全面而豐富,常食可使皮膚紅潤細嫩,有光澤。

  怎么吃?

  蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品,它的服用量每次最好在25-50克,一般不要超過(guò)100克。否則人體將無(wú)法吸收過(guò)多營(yíng)養,還有可能引起輕微腹瀉。食用時(shí),一般可用溫開(kāi)水沖服,亦可調入豆漿、牛奶、稀飯中,還可以涂抹食品,但切忌高溫,以不超過(guò)60攝氏度為宜,否則,蜜中維生素和酶將受破壞。

  蜂蜜是弱酸性物質(zhì),能與金屬起弱化學(xué)反應,因此保持時(shí)應使用非金屬容器(如玻璃或塑料桶),蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發(fā)酵變質(zhì),因而又必須注意密封,以防吸潮,包裝好的蜂蜜最好放置于干燥、陰涼有通風(fēng)處,避免受熱相起膨脹。

  注意事項:不能泡開(kāi)水食用,一般水溫在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀,并不一定是質(zhì)量問(wèn)題,而是葡萄糖結晶,是蜂蜜的一種物理特性。

  胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋

  胡蘿卜:胡蘿卜含有的大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋,刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。

  怎么吃?

  在眾多吃法中,最推薦的是用胡蘿卜做餡包餃子、蒸包子。主要有3個(gè)原因:首先,胡蘿卜中富含的β—胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿卜與肉類(lèi)混合做餡,動(dòng)物油脂會(huì )提高β—胡蘿卜素的吸收率。做素餡,最好先將切碎的胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下,使β—胡蘿卜素溶解出來(lái),再調成餡。其次,胡蘿卜切碎后,營(yíng)養更容易吸收。最后,由于胡蘿卜有種特殊味道,有些人不喜歡。把胡蘿卜混在餡里,肉和雞蛋的味道都能有效"掩蓋"這種胡蘿卜味兒,這樣,營(yíng)養和口味可以兼得。

  此外,胡蘿卜用油炒著(zhù)吃,也可促進(jìn)人體對β—胡蘿卜素的吸收。秋季氣候干燥,胡蘿卜、土豆切絲同炒清脆爽口,還能滋養肌膚。

  胡蘿卜與其他食材一起燉煮,如牛羊肉,也是不錯的選擇。但不妨先把胡蘿卜整根煮熟后,再切塊放入鍋中與肉一起稍燉幾分鐘。據英國紐卡斯爾大學(xué)研究,這樣可使胡蘿卜中的抗癌物質(zhì)比先切再煮增加1/4。

  三文魚(yú):三文魚(yú)中的omega—3脂肪酸能消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質(zhì),防止皺紋產(chǎn)生,避免皮膚變得粗糙。

  怎么吃?

  刺身當然為三文魚(yú)的首選吃法,當然也可以紅燒、煎、烤等方法來(lái)制作,同樣驚艷美味,新鮮三文魚(yú)做成的刺身口感香醇,味道鮮美,一家人或一幫朋友一起分享,健康美味共歡樂(lè )。

  海帶:海帶是礦物質(zhì)含量豐富的堿性食物,常吃能調節血液酸堿度,防止皮膚過(guò)多分泌油脂。

  怎么吃?

  韓國人很注重食療,看到鯨魚(yú)受傷時(shí)會(huì )找海藻類(lèi)食物療傷,就用海帶來(lái)調理身體,憑多年經(jīng)驗,更相信海帶有助孕婦去污血,對抗落齒,脫發(fā)的問(wèn)題。海帶目前最常見(jiàn)的做法是煮湯和涼拌。

  牛奶:牛奶是皮膚最喜愛(ài)的食物,它能改善皮膚細胞活性,有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。

  怎么吃?

  一般來(lái)說(shuō),成年人一天應喝400~500毫升,即兩瓶牛奶,建議至少要喝250毫升,即一瓶牛奶。經(jīng)濟條件許可最好三瓶即750毫升左右,但不宜超過(guò)1000毫升。簡(jiǎn)單地說(shuō),就是"保證一瓶,爭取二瓶,最好三瓶,不超四瓶"。

  牛奶是一種基礎食品,以飯后飲用為宜。一天一瓶以早餐喝為好,一天兩瓶以早晚喝為佳,也可根據個(gè)人生活習慣在三餐之外的時(shí)間喝,但要注意先吃點(diǎn)富含淀粉的食物后再喝,以使牛奶在胃中有較長(cháng)的停留時(shí)間,有利于營(yíng)養素的全面吸收和利用。簡(jiǎn)單地理解,就是"早中晚都行,最好飯后飲"。

  大豆:大豆中含有豐富的維生素e,不僅能夠破壞自由基的化學(xué)活性,從而抑制皮膚衰老,更能防止色素沉著(zhù)于皮膚。

  怎么吃?

  根據新版《中國居民膳食指南》中對于平衡膳食的建議,每人每天吃30-50克大豆,或240克南方豆腐,120克北方豆腐,80克的干豆腐。

  獼猴桃:獼猴桃富含維生素c,可干擾黑色素生成,預防色素沉著(zhù)、保持皮膚白皙,并有助于消除皮膚上已有的雀斑等斑點(diǎn)。

  怎么吃?

  獼猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的獼猴桃果實(shí)酸澀,感覺(jué)刺口,其中含有大量蛋白酶,會(huì )分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì),引起不適感。

  最佳食用狀態(tài):獼猴桃經(jīng)催熟后,用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近,如果感覺(jué)不再堅硬,按壓處有輕微的變形,但也不是很軟,就是最佳的食用狀態(tài)。把它切開(kāi),用勺挖食,正好酸甜適口。

  最佳食用量:1-2個(gè)是能被人體充分吸收的量。

  最佳食用時(shí)段:不能空腹吃,飯前飯后1-3個(gè)小時(shí)吃都比較合適,它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。

  最佳吃法:可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋(píng)果丁一起煮沸后,用水調淀粉勾芡食用。

  食用禁忌:

  獼猴桃雖好,但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用,月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)的病人也應忌食。

  健康提示:

  有些兒童食用獼猴桃過(guò)多會(huì )引起嚴重的過(guò)敏反應,甚至導致虛脫。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用,這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。

  蹄掌類(lèi)食物是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物

  含膠原蛋白豐富的食物(蹄掌類(lèi)、肉皮等):蹄掌類(lèi)食物是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能使細胞變得豐滿(mǎn),從而充盈皮膚、減少皺紋多吃對身體不利。

  怎么吃?

  膠原蛋白吃到肚子里會(huì )被水溶解掉,不可能直接變成皮膚的膠原蛋白。要真正被身體利用,變成膠原蛋白,一定要靠身體血液透過(guò)微血管深入到真皮層,刺激纖維芽細胞生成才會(huì )有效。在這個(gè)生成過(guò)程中,只有靠維生素c和e的輔助,才能促使膠原蛋白被身體充分吸收利用。因此想在體內生成膠原蛋白,食用膠原蛋白食物后,還需要補充生物可用率較高的天然維生素c和e。

  一些含膠質(zhì)的食物,如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚(yú)皮及軟骨中,都含有膠原蛋白。但這么多種類(lèi)中,屬魚(yú)類(lèi)膠原蛋白最好,組成結構與人體最接近,是最容易為身體組織所吸收的膠原蛋白。雞腳、鴨腳中也含有豐富的膠原蛋白,用它們烹菜肴,既不增加膽固醇,又不使人發(fā)胖,也是補充膠原蛋白很好的食材。

  專(zhuān)家特別指出,組成膠原蛋白的大部分都是非必需氨基酸,人體可以自行合成,人們不需要刻意多吃這一類(lèi)食物,保持飲食正常均衡才最重要。

  由飲食所補充的膠原蛋白,會(huì )優(yōu)先滿(mǎn)足生命維持與生理所需,供應骨骼、牙齒、牙齦、血液或肌腱,最后才輪到肌膚。且在食物制造或烹煮過(guò)程中,增加酸和鹽的用量、高溫長(cháng)時(shí)間熬燉,都非常容易破壞膠原蛋白的作用。除了由飲食補充外,可輔以直接涂抹于臉部的膠原蛋白保養品,對皮膚有保護和抗老化的效果,但外用保養品要長(cháng)期使用才能見(jiàn)效,并且不會(huì )轉化為人體自身的膠原蛋白。

  西紅柿:西紅柿含有番茄紅素可使皮膚細嫩光滑。一項實(shí)驗發(fā)現,常吃西紅柿,還不易出現黑眼圈,且不易被曬傷。

  怎么吃?

  科學(xué)家最近發(fā)現,對西紅柿來(lái)說(shuō),熟吃比生吃的總體營(yíng)養價(jià)值要高。西紅柿加熱至88攝氏度,雖然加熱過(guò)程會(huì )導致西紅柿中的維生素c含量減少,但西紅柿中的番茄紅素和其它抗氧化劑含量卻出現顯著(zhù)上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑,可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險。

  西蘭花:西蘭花中含有豐富的維生素a、維生素c和胡蘿卜素,能增強皮膚的抗損傷能力,還有助于保持皮膚彈性。

  怎么吃?

  1、西蘭花品質(zhì)柔嫩,纖維少,水分多,風(fēng)味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉;

  2、菜花雖然營(yíng)養豐富,但常有殘留的農藥,還容易生菜蟲(chóng),所以在吃之前,可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘,菜蟲(chóng)就跑出來(lái)了,還可有助于去除殘留農藥;

  3、吃的時(shí)候要多嚼幾次,這樣才更有利于營(yíng)養的吸收;

  4、西蘭花煮后顏色會(huì )變的更加鮮艷,但要注意的是,在燙西蘭花時(shí),時(shí)間不宜太長(cháng),否則失去脆感,拌出的菜也會(huì )大打折扣;

  5、西蘭花焯水后,應放入涼開(kāi)水內過(guò)涼,撈出瀝凈水再用,燒煮和加鹽時(shí)間也不宜過(guò)長(cháng),才不致喪失和破壞防癌抗癌的營(yíng)養成分。

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