蜂蜜：

　　保持皮膚紅潤有光澤，蜂蜜被譽(yù)為大自然中最完美的營(yíng)養食品，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類(lèi)，營(yíng)養全面而豐富，常食可使皮膚紅潤細嫩，有光澤。

　　怎么吃？

　　蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品，它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超過(guò)100克。否則人體將無(wú)法吸收過(guò)多營(yíng)養，還有可能引起輕微腹瀉。食用時(shí)，一般可用溫開(kāi)水沖服，亦可調入豆漿、牛奶、稀飯中，還可以涂抹食品，但切忌高溫，以不超過(guò)60攝氏度為宜，否則，蜜中維生素和酶將受破壞。

　　蜂蜜是弱酸性物質(zhì)，能與金屬起弱化學(xué)反應，因此保持時(shí)應使用非金屬容器(如玻璃或塑料桶)，蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發(fā)酵變質(zhì)，因而又必須注意密封，以防吸潮，包裝好的蜂蜜最好放置于干燥、陰涼有通風(fēng)處，避免受熱相起膨脹。

　　注意事項：不能泡開(kāi)水食用，一般水溫要控制在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀，并不一定是質(zhì)量問(wèn)題，而是葡萄糖結晶，是蜂蜜的一種物理特性。

　　西紅柿：

　　西紅柿含有番茄紅素可使皮膚細嫩光滑。一項實(shí)驗發(fā)現，常吃西紅柿，還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。

　　科學(xué)家最近發(fā)現，對西紅柿來(lái)說(shuō)，熟吃比生吃的總體營(yíng)養價(jià)值要高。西紅柿加熱至88攝氏度，雖然加熱過(guò)程會(huì )導致西紅柿中的維生素C含量減少，但西紅柿中的番茄紅素和其它抗氧化劑含量卻出現顯著(zhù)上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑，可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險。

　　胡蘿卜：

　　胡蘿卜含有的大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。

　　在眾多吃法中，最推薦的是用胡蘿卜做餡包餃子、蒸包子。主要有3個(gè)原因：首先，胡蘿卜中富含的β-胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿卜與肉類(lèi)混合做餡，動(dòng)物油脂會(huì )提高β-胡蘿卜素的吸收率。做素餡，最好先將切碎的胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下，使β-胡蘿卜素溶解出來(lái)，再調成餡。其次，胡蘿卜切碎后，營(yíng)養更容易吸收。最后，由于胡蘿卜有種特殊味道，有些人不喜歡。把胡蘿卜混在餡里，肉和雞蛋的味道都能有效"掩蓋"這種胡蘿卜味兒，這樣，營(yíng)養和口味可以兼得。

　　海帶：

　　海帶是礦物質(zhì)含量豐富的堿性食物，常吃能調節血液酸堿度，防止皮膚過(guò)多分泌油脂。

　　韓國人很注重食療，看到鯨魚(yú)受傷時(shí)會(huì )找海藻類(lèi)食物療傷，就用海帶來(lái)調理身體，憑多年經(jīng)驗，更相信海帶有助孕婦去污血，對抗落齒，脫發(fā)的問(wèn)題。海帶目前最常見(jiàn)的做法是煮湯和涼拌。

　　牛奶：

　　牛奶是皮膚最喜愛(ài)的食物，它能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。

　　一般來(lái)說(shuō)，成年人一天應喝400~500毫升，即兩瓶牛奶，建議至少要喝250毫升，即一瓶牛奶。經(jīng)濟條件許可最好三瓶即750毫升左右，但不宜超過(guò)1000毫升。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是“保證一瓶，爭取二瓶，最好三瓶，不超四瓶”。

　　牛奶是一種基礎食品，以飯后飲用為宜。一天一瓶以早餐喝為好，一天兩瓶以早晚喝為佳，也可根據個(gè)人生活習慣在三餐之外的時(shí)間喝，但要注意先吃點(diǎn)富含淀粉的食物后再喝，以使牛奶在胃中有較長(cháng)的停留時(shí)間，有利于營(yíng)養素的全面吸收和利用。簡(jiǎn)單地理解，就是“早中晚都行，最好飯后飲”。

　　獼猴桃：

　　獼猴桃富含維生素C，可干擾黑色素生成，預防色素沉著(zhù)、保持皮膚白皙，并有助于消除皮膚上已有的雀斑等斑點(diǎn)。

　　獼猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的獼猴桃果實(shí)酸澀，感覺(jué)刺口，其中含有大量蛋白酶，會(huì )分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。

　　最佳食用狀態(tài)：獼猴桃經(jīng)催熟后，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺(jué)不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態(tài)。把它切開(kāi)，用勺挖食，正好酸甜適口。

　　含膠原蛋白豐富的食物(蹄掌類(lèi)、肉皮等)：

　　蹄掌類(lèi)食物是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能使細胞變得豐滿(mǎn)，從而充盈皮膚、減少皺紋多吃對身體不利。

　　怎么吃？

　　一些含膠質(zhì)的食物，如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚(yú)皮及軟骨中，都含有膠原蛋白。但這么多種類(lèi)中，屬魚(yú)類(lèi)膠原蛋白最好，組成結構與人體最接近，是最容易為身體組織所吸收的膠原蛋白。雞腳、鴨腳中也含有豐富的膠原蛋白，用它們烹菜肴，既不增加膽固醇，又不使人發(fā)胖，也是補充膠原蛋白很好的食材。