美容除皺，老生長(cháng)談的話(huà)題，皺紋的產(chǎn)生有很多原因，其中之一是飲食不當。如果你多留心入口食物，保養方面亦不遺余力地進(jìn)行，祛皺的方法有很多，最為簡(jiǎn)單且方便的應該是邊吃邊祛皺的美食療法，這也應該算是祛皺的內養妙方了。

　　皺紋是皮膚老化的象征，可以通過(guò)飲食療法達到防皺。有些食物富含某種特殊成分，這些成分有的能延緩皮膚老化過(guò)程，有的能強化彈力纖維構成，因而有助于消減皺紋。

　　一富含軟骨素硫酸的食物。

　　人的皮膚由表皮、真皮和皮下組織組成，影響皮膚外觀(guān)的主要是真皮。真皮由富有彈性的纖維構成，而構成彈性纖維最重要的物質(zhì)是軟骨素硫酸。人們飲食中如果缺乏軟骨素硫酸，皮膚就會(huì )失去彈性，出現皺紋。因此，只要多吃含軟骨素豐富的食物，就可以消祛皺紋，使皮膚保持細膩，富有彈性。軟骨素主要存于雞皮、魚(yú)翅、鮭魚(yú)頭部等軟骨內。

　　二富含核酸的食物。

　　核酸是一種生命信息物質(zhì)，它不僅在蛋白質(zhì)生物合成中起著(zhù)重要作用，而且影響到其它各類(lèi)代謝方式和代謝速度。核酸是一種葆春物質(zhì)，它能延緩衰老，又能健膚美容。經(jīng)科學(xué)驗證，女性每天服用核酸約800毫克，維生素2克，4周后臉部皺紋大部分消失，粗皺皮膚變得光滑細膩，老年斑也逐漸減少。含核酸豐富的食物有魚(yú)、蝦、動(dòng)物肝臟、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。

　　三富含維生素C、維生素E及微量元素鋅、硒類(lèi)食物：

　　這類(lèi)營(yíng)養素屬于抗氧化劑，可以有效地阻止皮下脂肪氧化，增強皮膚老化、干燥。富含維生素C、維生素E和鋅元素、硒元素的食物主要有各種植物油、鮮蔬菜和水果類(lèi)，還有貝類(lèi)、蛋類(lèi)、堅果類(lèi)等。

　　四富含維生素A、維生素B類(lèi)及微量元素鐵、銅類(lèi)食物。

　　這類(lèi)營(yíng)養素與造血有關(guān)，如果缺乏可導致皮膚干燥、粗糙，甚至發(fā)生裂痕，并因缺血得不到充足的營(yíng)養，進(jìn)而使皮膚早衰而生皺紋。為防止這類(lèi)營(yíng)養素缺乏，人們宜多食胡蘿卜、油菜、南瓜、玉米、紅薯、牡蠣、豬血、乳類(lèi)、魚(yú)油等，以增強皮膚的柔韌性。

　　五富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。

　　蛋白質(zhì)中的膠原蛋白能使細胞變得豐滿(mǎn)，從而使肌膚充盈，皺紋減少，彈性蛋白則可使人的皮膚光滑而富含彈性。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物主要有乳類(lèi)、蛋類(lèi)、豬皮、豬蹄、雞爪等，適當多食有助維護皮膚的正常功能，防止干裂、粗糙。

　　六酸牛奶和肉皮。

　　人的皮膚每天都有幾百萬(wàn)表皮細胞死亡，酸牛奶中含酸性物質(zhì)，有助于軟化皮膚的黏性物質(zhì)，能去掉死細胞，在此過(guò)程中皺紋也可消除。多吃肉皮，能使貯存水功能低下的組織細胞得到改善，同時(shí)人體可利用肉皮中的營(yíng)養物質(zhì)，充分合成膠原蛋白，然后通過(guò)體內與膠原蛋白結合的水，去影響特定組織的生理功能，減少皺紋使皮膚保持光滑