番茄草莓橄欖油十大頂級抗癌食物知多少

2014-06-30 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：人們往往談癌色變。但事實(shí)上，只要形成以合理飲食為基礎的良好生活方式，許多癌癥都可以預防。近日，美國“婦女健康在線(xiàn)網(wǎng)站”援引美國營(yíng)養學(xué)專(zhuān)家的研究，向人們推薦了10大頂級抗癌食物。

　　十字花科的植物，包括西蘭花、卷心菜等。研究表明，這些蔬菜不僅能降低癌癥、心血管病的患病風(fēng)險，而且具有防止神經(jīng)紊亂、延緩衰老的功效。

　　西紅柿，富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。經(jīng)常食用西紅柿，尤其能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風(fēng)險。

　　菠菜，被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑，經(jīng)常食用能預防肝臟、卵巢、結腸、前列腺癌。

　　大蒜，素有“地里長(cháng)出的青霉素”之稱(chēng)，它富含大蒜素和硒等微量元素，經(jīng)常食用，對于防止癌癥惡化，以及提高身體免疫力都非常有幫助。

　　草莓，它含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實(shí)驗室研究表明，它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長(cháng)。

　　南瓜和胡蘿卜，富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用，通過(guò)清除體內自由基，預防肺癌。胡蘿卜素在體內可轉化為人體不可缺少的營(yíng)養要素維生素A，可防止正常細胞癌變。

　　橄欖油，是一種優(yōu)質(zhì)食用油，富含植物化學(xué)抗氧化劑和維生素E，具有預防乳腺癌和結腸癌的作用。

　　菠蘿，富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關(guān)節炎和痛風(fēng)，加速蛋白質(zhì)消化。而最新的一項研究也表明，食用菠蘿對于癌癥的預防和治療也非常有效。

　　辣椒，被稱(chēng)為肥胖終結者。而在抗癌方面，研究顯示，它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長(cháng)。

　　香菇，含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌細胞的生長(cháng)，減少癌癥治療的副作用。

（實(shí)習編輯：吳敏雙）

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