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天然防癌抗癌食譜 12種可降低癌癥風(fēng)險的廉價(jià)食材

2014-05-23 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:近日,“美國網(wǎng)絡(luò )醫生博士”網(wǎng)站總結了,美國癌癥研究所公布的抗癌新食譜低脂肪、高纖維、純天然。研究發(fā)現,只要飲食習慣合理,許多癌癥是可以預防的。

  約有1/3的癌癥與飲食有關(guān),主動(dòng)控制攝食成分和改變飲食習慣,在抗癌中起著(zhù)至關(guān)重要的作用。近日,“美國網(wǎng)絡(luò )醫生博士”網(wǎng)站總結了,美國癌癥研究所公布的抗癌新食譜低脂肪、高纖維、純天然。研究發(fā)現,只要飲食習慣合理,許多癌癥是可以預防的。

  1.葉酸早餐

  美國癌癥協(xié)會(huì )表示,補充葉酸的最佳方法不是吃藥,而是多吃水果、蔬菜和強化谷物食品。葉酸有助于預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麥食品是葉酸的最好來(lái)源。其他富含葉酸的食物還包括:橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類(lèi)、菠菜,萵苣等。

  2.每天5份果蔬

  超重會(huì )增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌癥發(fā)病幾率。而水果蔬菜既有助于保持健康體重,又有助于降低癌癥風(fēng)險。專(zhuān)家建議,每天至少吃5份水果蔬菜。

  3.新鮮草莓和樹(shù)莓果汁

  草莓和樹(shù)莓中含有植物營(yíng)養素鞣花酸,這種強效抗氧化劑可通過(guò)多種方式抗擊癌癥,使致癌物質(zhì)失去活力并減緩癌細胞生長(cháng)。

  4.西紅柿防前列腺癌

  吃西紅柿可降低包括前列腺癌在內的多種癌癥風(fēng)險,因為西紅柿中豐富的番茄紅素發(fā)揮了關(guān)鍵作用。研究還顯示,番茄汁、番茄醬等西紅柿制品也具有抗癌的潛力。

  5.十字花科蔬菜

  十字花科類(lèi)蔬菜是最經(jīng)典的抗癌蔬菜,包括西蘭花、菜花、卷心菜、甘藍菜和羽衣甘藍,其中含有的營(yíng)養成分能抗擊結腸癌、肺癌、宮頸癌等。

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