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天然防癌抗癌食譜 12種可降低癌癥風(fēng)險的廉價(jià)食材

2014-05-23 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:近日,“美國網(wǎng)絡(luò )醫生博士”網(wǎng)站總結了,美國癌癥研究所公布的抗癌新食譜低脂肪、高纖維、純天然。研究發(fā)現,只要飲食習慣合理,許多癌癥是可以預防的。

  6.時(shí)常喝綠茶

  每天上班給自己泡杯茶吧。經(jīng)常喝茶會(huì )降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發(fā)病率。其中,綠茶具有較強的抗癌功效,它可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。

  7.喝白水最好

  喝白水比其他飲料有助于增加排尿量,可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。

  8.控制飲酒量

  口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關(guān)。飲酒還會(huì )增加結直腸癌的風(fēng)險。美國癌癥協(xié)會(huì )建議,即使男性日飲酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然會(huì )增加癌癥發(fā)病率。

  9.炸、烤、焙增加患癌風(fēng)險

  在高溫下炸、烤或焙會(huì )導致肉食形成某些化學(xué)物質(zhì),增加致癌危險。而蒸、煮、燉等烹調方式相對較安全。另外,燉肉時(shí)最好加一些富含營(yíng)養和防癌作用的蔬菜。

  10.多素少葷

  只靠一種食物單打獨斗無(wú)法降低癌癥危險,但如果把它們合理地搭配起來(lái),效果就會(huì )迥然不同。就餐時(shí),素食至少要占2/3,而動(dòng)物蛋白最好不超過(guò)1/3。

  11.少吃糖

  雖然糖未必會(huì )直接導致癌癥,但熱量攝入過(guò)多,是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌癥風(fēng)險。因此富含維生素的水果可以作為糖的替代品。

  12.少吃加工熟食

  偶爾吃一次三明治或熱狗,對健康并無(wú)大礙。但少吃臘腸、火腿之類(lèi)的加工肉食,有助于降低結直腸癌和胃癌的發(fā)病率。另外,熏肉和咸肉中潛在的致癌物也會(huì )增加癌癥風(fēng)險。

  此外,吃飯的時(shí)候應細嚼慢咽,細嚼慢咽不僅僅能可以有效防止過(guò)熱的食物燙傷食道、胃粘膜,它還可以有效防治癌癥。人們在咀嚼的過(guò)程中可以產(chǎn)生氧化酶和過(guò)氧化酶等唾液酶,在致癌物質(zhì)進(jìn)入人體時(shí),這些唾液酶就可以把它們殺死。

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