一、富含葉酸的食物

　　增加富含葉酸的食物，可降低女性卵巢癌的發(fā)生率。瑞士的研究人員發(fā)現，常吃富含葉酸的食物的女性，其發(fā)生卵巢癌的機率比很少吃葉酸食物的女性將減少74%。至于葉酸，它是一種水溶性的維生素B，富含于綠色蔬菜、柑橘類(lèi)水果及全谷類(lèi)食物中。

　　二、富含鈣質(zhì)的食物

　　美國最新的研究顯示，每天攝取高鈣食物可降低卵巢癌的發(fā)生率。據數據顯示，每日攝取高鈣食物的人會(huì )比攝取鈣質(zhì)不足的人降低46%的卵巢癌的發(fā)生率。

　　三、“有色”蔬菜

　　研究發(fā)現，每周平均吃5次胡蘿卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%，而美國的專(zhuān)家也得出了類(lèi)似的結論。除了胡蘿卜，女性還可以多吃些南瓜、紅薯、哈密瓜等“有色”蔬菜。

　　四、含有維生素C和維生素E的食物

　　研究表明，若每天服用90毫克的維生素C和30毫克的維生素E，患卵巢癌的機率就會(huì )減少50%。然而，單純地依靠從食物中獲取是不夠的，所以最好咨詢(xún)醫生適量服用藥片或制劑來(lái)補充。

　　溫馨提醒：卵巢癌的飲食預防除了要多加食用以上四類(lèi)食物外，要注意少吃煎蛋，這是因為在對雞蛋進(jìn)行油煎的過(guò)程中，會(huì )導致許多生物活性分解產(chǎn)物的形成，例如：膽固醇氧化物等。而這些產(chǎn)物有很大的細胞毒性作用，尤其會(huì )對女性卵巢組織的親和性造成影響，進(jìn)而會(huì )成為癌、瘤的誘發(fā)劑，增加患卵巢癌的可能。此外，油煎、油炸的馬鈴薯和熏豬肉也是卵巢癌的誘因。

（實(shí)習編輯：葉子菱）