骨髓抑制是大多數化療藥物都會(huì )出現的一種毒性反應。

為什么會(huì )出現骨髓抑制呢？因為化療的作用機理，就是殺傷體內增殖旺盛的細胞（主要針對腫瘤細胞，因為它增殖非常旺盛）。

但化療藥物敵我難分，所以增殖也很活躍的毛囊細胞和造血干細胞，統統遭了毒手。前者導致了掉發(fā)，后者則導致了骨髓抑制。

造血干細胞是血細胞的祖宗，它不好了，補充白細胞、血小板和紅細胞的能力就降低了。三種細胞沒(méi)有了補充的來(lái)源，其中又屬白細胞生存期最短，所以白細胞“死的快”又沒(méi)補充，結果不言而喻。

這可不行呀！白細胞可是保護人體不被細菌入侵的衛士！所以，我們要保護白細胞，就如白細胞保護我們一樣。

要如何“保護”白細胞呢？

保護白細胞通常有三種方式：食補、升白藥補、升白針。

腸癌患者白細胞降低怎么辦？最全升白大法請收下！

咱們中華民族是樂(lè )于通過(guò)飲食獲得健康的民族，所以今天，我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)：食補升白食譜。

升白八方

五紅湯

五紅湯是由來(lái)已久的補氣養血抗癌菜，可減輕化療導致的骨髓抑制。

做法：

1、將枸杞20粒、紅棗5粒、紅豆20粒、紅皮花生米20粒、紅糖適量放入陶罐，放適當的水后加蓋，然后把陶罐放到有水的鍋里蒸煮而20分鐘而成。

2、溫時(shí)飲用，早晚各一杯。

黃芪牛骨湯

黃芪有補中益氣治虛的作用，牛髓能補腎益髓，兩者結合則更佳。

做法：

1、將500g牛骨冷水入鍋，水開(kāi)后撈出；

2、將牛骨、適量黃芪、黨參、當歸、姜片以及沒(méi)過(guò)牛骨的冷水一起放入砂鍋后，大火煮開(kāi)；

3、水開(kāi)后轉小火，放適量鹽和一勺料酒，慢燉兩個(gè)小時(shí)后放蔥，出鍋時(shí)撒入香菜即可。

泥鰍湯

泥鰍味道鮮美，營(yíng)養價(jià)值豐富，含蛋白質(zhì)較高而脂肪較低，是化療圈里網(wǎng)傳可以很好的升白的食物。

做法：

1、鍋里放油，熱后放幾片姜，然后將洗凈的泥鰍倒入鍋中干炸；

2、幾分鐘后放入料酒或白醋翻動(dòng)，再倒入準備好的熱水，蓋上鍋蓋煮沸十分鐘；

3、再倒入切好的老黃瓜繼續煮，直至湯呈現米湯色，魚(yú)肉醇爛，再加鹽就可以了。

核桃燉蠶蛹

蠶蛹擁有很高的蛋白質(zhì)和大量的精氨酸，在功效作用方面，可有效提高人體內白細胞水平，是體弱、病后、老人及產(chǎn)婦產(chǎn)后的高級營(yíng)養補品。

做法：

1、將80g蠶蛹洗凈晾干后略炒一下，再與核桃仁150g、3g肉桂粉放在一起攪拌均勻，后連碗放入水中燉煮，燉熟即成。

牛尾湯

補氣養血，強筋骨。益腎、胃氣，低脂肪高蛋白，富含多種營(yíng)養物質(zhì)。適合術(shù)后體虛者、老年人食用。

做法：

1、一根牛尾分成四段，每次取一段，再加鵪鶉蛋、紅棗、枸杞、核桃、白蘿卜燉湯；

2、少放鹽不放油不放料酒，每期化療吃一條牛尾就可以了。

甲魚(yú)湯

甲魚(yú)味道鮮美、高蛋白、低脂肪，還含有多種維生素和微量元素，能夠增強體質(zhì)、調節人體的內分泌功能，具有滋陰清熱，補虛養腎，補血補肝等作用。（腸胃功能虛弱、消化不良的患者慎吃）

做法：

1、甲魚(yú)1只，靈芝粉15g，枸杞子20g，生姜適量；

2、將甲魚(yú)放人沸水中燙死，剁去頭、爪，揭去甲殼，除去內臟，將肉切成小塊，與靈芝粉、枸杞子、生姜，一起放入大砂鍋中，加適量水；

3、大火燒開(kāi)，轉小火燉至甲魚(yú)肉爛熟即可食用。

黃豆燉豬蹄

豬蹄中含有較多的膠原蛋白、脂肪和碳水化合物，是老人、婦女和手術(shù)、失血者的食療佳品。（但胃腸消化功能減弱的老年人和高血壓患者應少吃）

做法：

1、黃豆提前用清水浸泡半小時(shí)；

2、將豬手放入開(kāi)水焯燙至變色后撈出瀝干，鍋中加入略多的油燒到3成熱，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；將冰糖炒至溶化，倒入洗凈的豬手翻炒均勻；

3、豬手上色后，放入蔥、姜、八角；加入料酒和醬油，繼續保持中小火翻炒；

4、炒至豬手變成棕紅色，放入黃豆；加開(kāi)水沒(méi)過(guò)豬手2/3處，用大火將湯汁燒開(kāi)；

5、撇去表層浮沫，放入黃豆醬，加蓋用中火燜半小時(shí)后，根據個(gè)人口味調入適量的鹽即可。

海參清湯

海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。

做法：

1、將泡了水的海參、春筍或冬筍和冬菇切成片后放入沸水中焯燙一下?lián)瞥觯貎羲?/p>

2、將油燒至六七成熱后加入鮮湯、料酒、味精和鹽，燒開(kāi)后撇去浮沫；

3、將少許湯盛入碗內，燙一下海參片后再將湯倒回鍋內，再燒開(kāi)后將鍋內的湯倒入碗中即可。

除了上方的食譜，還有其他，如香菇、平菇等含有多糖類(lèi)物質(zhì)的食物，蛋清、乳鴿、豬脊骨、白水蛋等等，都是在白細胞降低期間較好的食材。

有沒(méi)有感受到升白與美食俱存的誘惑呢？趕緊做起來(lái)吧！