西雅圖的一位兒童胃腸病學(xué)專(zhuān)家DavidSuskind博士在JournalofClinicalGastroenterology上發(fā)文稱(chēng)：僅通過(guò)飲食調節，不用藥物治療就可以使兒童炎癥性腸病（克羅恩病和潰瘍性結腸炎）達到臨床緩解。

炎性腸病簡(jiǎn)稱(chēng)IBD，是一種特殊的慢性腸道炎癥性疾病，主要包括克羅恩病(CD)和潰瘍性結腸炎(UC)。炎癥性腸病常發(fā)生于具有基因易感性的患者，多因其免疫異常而發(fā)生了腸道菌群紊亂，最終導致發(fā)病（即基因、免疫、腸道菌群共同作用）。臨床癥狀常表現為反復的腹痛、腹瀉、粘液血便，甚至出現各種全身并發(fā)癥如視物模糊、關(guān)節疼痛、皮疹等。

炎癥性腸病的傳統治療方式常在使用各種抗炎藥物的基礎上，加用激素治療。但藥物治療只能夠暫時(shí)的抑制免疫異常，但無(wú)法改善腸道菌群紊亂的情況，甚至會(huì )加劇腸道菌群紊亂。

DavidSuskind博士是兒童胃腸病專(zhuān)家，他深感藥物治療炎癥性腸病并非最佳選擇，常會(huì )引起不必要的不良反應。在一個(gè)為期12周的小樣本量前瞻性研究中，DavidSuskind博士要求受試者（炎癥性腸病患兒）僅采用特定的飲食來(lái)控制他們的炎癥性腸病。他暫時(shí)禁止這些兒童使用谷物、牛奶、糖類(lèi)及其他相關(guān)加工食品，改用水果、蔬菜、健康肉類(lèi)及堅果作為日常飲食。12周后，這些兒童的胃腸道癥狀都得到了臨床緩解。

中國有句老話(huà)叫藥補不如食補，DavidSuskind博士竟在遙遠的西雅圖用自己的實(shí)驗對這句中國古語(yǔ)做了更好的闡釋?zhuān)?/p>