脂肪肝保健小常識

禁酒

肝細胞的1/3脂肪化時(shí)即可診斷為脂肪肝，輕度脂肪肝只要禁酒后4-6周就會(huì )消失。但是如果繼續喝酒，肝臟就會(huì )纖維化。這種病以戒酒為治療根本。

補充維生素

很多維生素是通過(guò)肝臟的代謝作用才轉化成對人體有用的物質(zhì)的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當然也會(huì )下降。所以需要攝取比平時(shí)更多的維生素來(lái)補充維生素的不足。

保持大便通暢

盡量多吃含纖維素較多的食物，吃洗凈的水果、蔬菜，同時(shí)補充充足的水分。由于人體缺乏纖維素酶，在腸內不被吸收的纖維物質(zhì)就會(huì )刺激腸壁蠕動(dòng)和分泌黏液，促進(jìn)排便發(fā)生。據觀(guān)察，人們吃富含纖維素的食品，12-14小時(shí)就可由腸道排空，而低纖維食品需要28小時(shí)以上。而且，纖維素還會(huì )維護腸道菌群生態(tài)，限制某些腸道菌的增長(cháng)，使二次膽汁酸降低。另外，要養成定時(shí)排便的習慣，以早上為宜。在晨間起床前用手掌從上腹向下腹推拿10次，從左右肋緣分別向左右下腹按摩10次，均會(huì )使排便更容易。

脂肪肝多吃醋

人們日常生活中往往離不開(kāi)醋。比如做魚(yú)時(shí)醋能去腥、蒸肉時(shí)加醋易熟、燉排骨湯加醋可以使骨頭中的鈣、磷等物質(zhì)溶出，有利于人體充分吸收等。

部分脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調味，可以開(kāi)胃健脾，激發(fā)食欲。但食醋一定要適量，一旦食用過(guò)量，不利于肝細胞的再生修復。

少吃大蒜

大蒜是個(gè)寶，在保護健康方面功效卓著(zhù)。但大蒜里含的某些成分，對胃腸道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影響食欲和食物的消化吸收。大蒜中的揮發(fā)油可使血液中的紅細胞、血紅蛋白減少，嚴重時(shí)還會(huì )引起貧血，這對于脂肪肝患者的治療和康復是不利的。所以，脂肪肝患者在患病期間應少食用大蒜。

吃葷食后別立即飲茶

一些人吃完肉、蛋、魚(yú)等高蛋白、高脂肪的葷食后，為去油膩，習慣立即喝茶，有些人還喜歡喝濃茶，其實(shí)這種做法是不對的。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的鞣酸蛋白質(zhì)使腸蠕動(dòng)減慢，容易造成便秘，并且增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)對肝臟的毒害作用，容易引起脂肪肝。

不限食，保持營(yíng)養全面

脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入，因為脂肪肝患者本來(lái)肝臟功能就差，若再缺乏營(yíng)養，則脂肪肝就很難根除。

減少長(cháng)時(shí)間看書(shū)、看電視

在肝病患者自我療養中，注意勞逸結合和休息，首先就要做到保護眼睛。生活中看書(shū)勞作超過(guò)1小時(shí)者應視遠景5-10分鐘作為休息;埋頭伏案，眼睛疲勞時(shí)看一看綠色的草坪或樹(shù)木，或者極目遠眺，也會(huì )解除勞累。實(shí)際上，眼睛的疲勞和腦力上的疲勞與您自覺(jué)的身體上的疲勞一樣，均能影響肝病的康復。另外，長(cháng)時(shí)間地看電視，因劇情起伏而引起患者情感上的波動(dòng)也是有害而無(wú)益的。