繼老干媽、衛龍辣條、馬應龍痔瘡膏在國際社交平臺上火了之后，“網(wǎng)紅枸杞”又閃亮登場(chǎng)，還被起了一個(gè)洋氣的名字“Gojiberry”

　　枸杞是名貴的藥材和滋補品，中醫很早就有“枸杞養生”的說(shuō)法。《本草綱目》記載：“枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長(cháng)壽。”其中養肝的功效尤為顯著(zhù)。

　　肝臟是人體最重要的器官之一，有著(zhù)免疫、代謝、解毒、凝血及膽汁生成和排泄的作用，肝病患者細胞免疫功能低下、免疫不平衡是肝病發(fā)病的中藥機制之一，非特異性免疫在機體防御反應中位于首要地位。而枸杞有著(zhù)增強非特異性免疫作用，枸杞中的枸杞多糖能夠提高巨噬細胞的吞噬功能，對肝損傷有修復作用，其機理可能是通過(guò)阻止內質(zhì)網(wǎng)的損傷，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成及解毒作用，恢復肝細胞的功能，并促進(jìn)肝細胞的再生，同時(shí)枸杞內的甜菜堿鹽酸鹽能使血清和肝內的磷脂明顯增加，控制磷脂下降及膽固醇升高，從而起到保護肝臟的作用。肝病患者每日食用15~30克左右可以起到一定的治療效果。

　　下面是枸杞的部分食譜，大家可以借鑒一下：

　　枸杞燉羊肉：肝病患者可以適量食用，不過(guò)不宜多食，不可用銅鍋烹制，以免對肝臟造成損害。

　　菠菜豬肝枸杞湯：可治療肝血不足，養肝護肝之功效。

　　枸杞粥：肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

　　枸杞茶：枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤。

　　枸杞炒蘑菇：可以補充維生素以及微量元素，提供特殊的營(yíng)養，但部分重癥肝病患者會(huì )出現不消化問(wèn)題，謹慎食用。

　　枸杞雖好卻不宜過(guò)量使用，過(guò)量食用枸杞子會(huì )使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等副作用。同時(shí)枸杞不是所有的人都適合服用，一些感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的病人最好別吃。另外，患有高血壓或性情太過(guò)急躁的人最好不要食用。

　　最后，飲食在肝病患者的治療中只能起到一個(gè)輔助的作用，只有采取專(zhuān)業(yè)的治療穩定病毒，清除病毒，促進(jìn)肝細胞再生，修復肝臟受損的各項功能，才能實(shí)現肝炎不復發(fā)，實(shí)現臨床康復。