人們的肝臟一旦出現問(wèn)題的話(huà)，解毒功能和新陳代謝功能都會(huì )受到一定的影響，肝病患者在治療方面，食療也是治療的一部分，飲食習慣營(yíng)養攝取，是肝病患者都需要注意的一個(gè)問(wèn)題，制定一個(gè)科學(xué)的食療食譜是肝病治療方案的決定性因素。那么，遇到體內毒素滯留無(wú)法排除的問(wèn)題，我們應該怎么做呢？不妨嘗試以下幾種水果食療法吧。

　　荔枝

　　荔枝是中國南部亞圌熱帶的果樹(shù)，荔枝皮通常為，鮮紅色和紫紅色，吃荔枝可以改善人體的肝功能，促進(jìn)人體加速排毒不僅如此，還能他還能提供讓細胞生成所需要的營(yíng)養物質(zhì)。但是荔枝性火，常吃多吃會(huì )使人上火，吃太多還會(huì )引起“荔枝病”。

　　無(wú)花果

　　無(wú)花果大都產(chǎn)于我國的江蘇、四川等地，但是要屬最好的品種還是新圌疆那邊種植的最好。無(wú)花果內含有大量的有機酸和多種酶，這些元素進(jìn)入體內，不僅可以保肝解毒，還能清熱潤腸，提高消化能力。

　　香蕉

　　和荔枝一樣，香蕉也是中國南部亞圌熱帶的果樹(shù)，都是南國的四大果品。多吃香蕉能夠幫助人體清除掉體內的各種垃圌圾，不僅如此，香蕉還含有大量的維他命和礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)和維他命，進(jìn)入人體后能助于人體消化和吸收。因此，可以很容易的將體內的毒素排除體外。

　　葡萄

　　我們都知道，肝臟是幫助人將體內的毒素一一排出的重要器官，葡萄進(jìn)入肝臟后，能夠幫助肝臟一起工作，減輕肝臟的負擔。讓進(jìn)食的食物在肝臟里變成無(wú)毒或是低毒的物質(zhì)，捍衛人體的健康。

　　肝病患者可以常吃的蔬菜

　　1空心菜

　　又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無(wú)機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

　　2薺菜

　　為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無(wú)機鹽。動(dòng)物實(shí)驗表明，可縮短凝血時(shí)間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

　　3包菜

　　即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

　　4胡蘿卜

　　性微溫，味甘、辛，富含維生素A原（胡蘿卜素），亦含揮發(fā)油。本品富有營(yíng)養，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發(fā)生具有較好作用。

　　5西紅柿

　　茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。

　　6冬瓜

　　性微寒，味甘，含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫；瓜子可消癰腫，化痰止咳；瓜肉可清熱止渴，并可解魚(yú)蟹毒。

　　7黃瓜

　　性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。