案例：我瘦了怎么還查出脂肪肝？

　　網(wǎng)友信息：男30歲

　　病情描述：3年前，為了美美結婚我開(kāi)始嘗試“無(wú)主食”減肥。成功后便“上癮”了，吃飯時(shí)絕對不讓米、面等主食入菜單，肉類(lèi)也只選擇脂肪含量低的海魚(yú)，青菜也是寡油水焯。在今年4月的公司體檢中，一直“身無(wú)剩肉”的我卻收到中度“脂肪肝”的檢驗診斷。

　　發(fā)病時(shí)間：不清楚，前陣子體檢查出

　　網(wǎng)友疑問(wèn)：不是說(shuō)只有胖人才容易得脂肪肝嗎？

　　專(zhuān)家診斷：不吃主食減肥易得脂肪肝

　　首都醫科大學(xué)宣武醫院營(yíng)養科副主任醫師李纓：營(yíng)養不良、減肥過(guò)度或過(guò)快，也會(huì )患上脂肪肝。原因如下：

　　1、不吃主食破壞代謝：

　　人體三大能量來(lái)源是碳水化物、蛋白質(zhì)、脂肪，其中碳水化物供能占到55-65%，是能量代謝的基礎。碳水化物攝入過(guò)少、代謝不正常，蛋白質(zhì)、脂肪的代謝也不會(huì )正常，而后兩者的代謝異常容易導致脂肪肝。

　　2、減肥時(shí)，大量脂肪酸進(jìn)入肝臟：

　　減肥時(shí)從食物中攝入的能量減少，能量的消耗增加，不足的能量由身體儲存的脂肪供給。脂肪轉變成能量，要通過(guò)肝臟這一中轉站來(lái)完成，節食，能量供給過(guò)低，減肥過(guò)快、過(guò)猛，會(huì )大量消耗自身脂肪，導致過(guò)多的脂肪酸進(jìn)入肝臟。

　　3、減肥時(shí)，蛋白質(zhì)攝入不足，影響肝內脂肪代謝：

　　由于節食，機體缺少脂肪代謝時(shí)必需的各種蛋白質(zhì)和酶，超過(guò)了脂蛋白轉運能力。從而導致脂肪在肝臟滯留，形成了脂肪肝，嚴重者還可導致肝纖維化、肝硬化。

　　部分瘦人會(huì )因代謝紊亂得脂肪肝，影響脂代謝的因素很多，包括飲食、運動(dòng)、遺傳等。

　　1、經(jīng)常喝酒的瘦人：長(cháng)期、大量飲酒，引起肝內脂肪氧化減少，是酒精性脂肪肝的原因之一。

　　2、吃飯饑一頓飽一頓的人：原因同減肥。

　　3、素食者：原因同減肥。

　　4、肝炎患者：肝功能不全造成脂肪在肝內存積。5、血膽固醇高的瘦人：血膽固醇越高，得脂肪肝的風(fēng)險越大。

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