肝移植是一種外科治療手段，對于肝癌患者來(lái)說(shuō)，肝移植是一種最好的治療方法，而進(jìn)行肝移植手術(shù)的患者，在做完手術(shù)之后，為保證手術(shù)的效果，應注意飲食的調節，不能暴飲暴食，對于一些可能會(huì )引起敏感的食物也應少吃。那么，具體肝移植患者的飲食注意事項有哪些呢？來(lái)看看小編針對這一問(wèn)題做出的詳細介紹。

　　肝移植患者的飲食注意事項有以下幾個(gè)：

　　一、少食多餐：患者在手術(shù)后的初期會(huì )經(jīng)常感覺(jué)到有腹脹，感覺(jué)吃一點(diǎn)就飽了，所以建議患者盡量少食多餐，不要暴飲暴食，家屬也不要因為患者吃得少就擔心，也不要勸患者多吃。

　　二、多吃富含蛋白質(zhì)的食物：對于肝移植手術(shù)的患者來(lái)說(shuō)，術(shù)后的頭一個(gè)月應該保證每餐都有120e的蛋白質(zhì)攝入，這樣高蛋白的飲食有利于患者早起的體重恢復。常見(jiàn)的富含蛋白質(zhì)的食物包括豆制品、牛奶、瘦肉、雞蛋等等。

　　三、不能吃生的食物：肝移植手術(shù)之后患者要注意不能吃生的食物，食物一定要煮熟，未煮熟的食物中會(huì )含有大量的細菌，如生魚(yú)片、生牛排和生豆腐等等食物一定要少吃最好是不吃。

　　四、肉類(lèi)食品：肝移植手術(shù)的患者對食肉的種類(lèi)沒(méi)有特殊的要求，但是也要注意不能吃肥肉，并且肉一定要煮熟后再吃。

　　五、注意飲食的衛生：給患者烹飪家禽的時(shí)候一定要洗干凈，烹調之后還要將所有的廚具洗干凈之后才能做別的食物，防止沙門(mén)氏菌的污染。平時(shí)生活中還要養成良好的衛生習慣，做到飯前便后吸收，早晚飯之后刷牙等等。

　　肝移植術(shù)后服藥注意事項

　　肝移植后藥物的應用要非常科學(xué)，有些藥物會(huì )增加免疫抑制劑的血藥濃度，而有些藥物則會(huì )降低免疫抑制劑的血藥濃度，另外一些藥物本身就有腎臟毒性，應該避免使用，所以肝移植后藥物的使用一定要在醫生的指導下進(jìn)行。

　　①可能會(huì )增加免疫抑制劑的血藥濃度的藥物有：如紅霉素、交沙霉素、酮康唑、恬爾心、維拉帕米、胃復安、口服避孕藥、甲基睪丸酮等。

　　②可能會(huì )降低免疫抑制劑的血藥濃度的藥物有：苯巴比妥、苯妥英鈉、二丙級醋酸、利福平、異煙肼等。

　　③應該避免使用的藥物有：慶大霉素、卡那霉素、新霉素、多粘霉素、呋喃坦啶、萬(wàn)古霉素等。