腎友們如果細心，會(huì )發(fā)現就診病歷或者是出院醫囑里，常常寫(xiě)有這七個(gè)大字：

腎內科的醫生們不僅愛(ài)寫(xiě)這幾個(gè)字，也常口頭告知自己的患者：注意啊，得了這個(gè)病，要優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食！

這七個(gè)字真的這么重要嗎？值得腎科醫生們反復嘮叨？

確實(shí)重要！這種飲食方式被多個(gè)研究認為能延緩腎功能惡化，是控制腎病的常用手段之一。

可惜的是，醫生們知道，卻被很多腎友忽略了！

優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食

它見(jiàn)過(guò)你，你卻不認識它？

眾所周知，蛋白質(zhì)是我們賴(lài)以生存的營(yíng)養素，造血、造肌肉、生命活動(dòng)每個(gè)部位都少不了它。然而，蛋白質(zhì)被消化吸收，利用完以后就會(huì )生成殘渣和廢物（如尿素氮），這些廢物最終要經(jīng)過(guò)腎臟代謝。

當腎友的腎功能減退，排泄廢物的能力也會(huì )減退，為了能給腎臟減輕負擔，就得減少產(chǎn)生廢物的源頭，也就是減少蛋白質(zhì)的攝入，低蛋白飲食。

但另一方面，又不能不滿(mǎn)足營(yíng)養需求，因此，在限制蛋白總量的基礎上，適量吃一些質(zhì)量高的蛋白食物如瘦肉、魚(yú)肉、蛋、奶、大豆制品來(lái)防止營(yíng)養不良，也就是優(yōu)質(zhì)蛋白食物來(lái)滿(mǎn)足營(yíng)養需求。

這種飲食方式就叫做---優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。

優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食

研究認為它能減慢腎功能惡化！

了解了它起作用的原理，我們來(lái)看看全球最權威的循證醫學(xué)數據庫uptodate的證據，為什么一個(gè)小小的飲食控制，卻可能帶來(lái)較大的臨床獲益呢？

也就是說(shuō)，并不能指望低蛋白飲食能治愈腎病，慢性腎病要談痊愈是很難的，但飲食控制可以幫助腎友一定程度上減慢腎功能下降速度，如果飲食控制再聯(lián)合藥物降低血壓、血糖、蛋白尿，將腎友的腎功能下降速度降至最慢，延緩至壽終正寢還不需要透析，不就是勝利嗎？

低蛋白飲食怎么執行？光靠餓肚子可不行！

那么，重點(diǎn)來(lái)了，我們知道低蛋白飲食很重要，但是怎么執行呢？

不少腎友依靠的是：餓肚子！

覺(jué)得全部都少吃就對了，想必腎上線(xiàn)不說(shuō)，身體也會(huì )告訴你結果：體重直線(xiàn)下降、貧血、血白蛋白下降、肌肉減少、體質(zhì)下降、免疫力下降......為什么會(huì )這樣？不是低蛋白飲食有好處嗎？

中國有句老話(huà)叫“唇亡齒寒”，整個(gè)身體素質(zhì)垮了，腎臟能獨善其身嗎？

方法不對，不少人優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)沒(méi)有吃夠、能量也不充足，低蛋白飲食并沒(méi)有起到應有的效果。

正常人每人每天攝入0.8~1g/公斤蛋白質(zhì)，腎友減至0.6~0.8g/公斤蛋白質(zhì)，如果搭配合理，腎友減少這么一部分蛋白質(zhì)不會(huì )出現不良反應。怎么計算呢？假設標準體重為50公斤的人，健康吃法是40-50g蛋白，腎友應該是30-40g，得減少10g蛋白質(zhì)！（其他體重以此類(lèi)推，標準體重簡(jiǎn)易算法，身高-105，如160cm，標準體重55公斤）

這10g蛋白質(zhì)到底怎么省出來(lái)？

營(yíng)養科簡(jiǎn)易計算表

食物 蛋白含量

1兩普通主食（所有食物均為生重） 4g

1斤蔬菜 5g

1個(gè)中等大小水果 1g

1個(gè)雞蛋 7g

250ml奶 8g

2兩北豆腐 9g

1兩肉 9g

油脂 0g

靠不吃肉、蛋、奶、豆腐？不行！我們剛才已經(jīng)說(shuō)了，身體缺不了這些高質(zhì)量的蛋白質(zhì)食物，它們的氨基酸結構最貼合身體需求，必須適量吃一些，人家身體也要營(yíng)養！

靠不吃飽主食？不行！雖然很多腎友都是這么干的，但是要知道的是：主食可是熱量的主要來(lái)源。主食吃太少，熱量不夠，身體就會(huì )啟動(dòng)分解蛋白質(zhì)的功能，消耗肌肉來(lái)產(chǎn)熱供能，這樣浪費身體內的蛋白質(zhì)不但容易造成消瘦，還會(huì )在蛋白質(zhì)分解的過(guò)程中產(chǎn)生更多的廢物，反而加重腎臟負擔！

這也不行那也不行，到底怎么辦？該吃的1~2兩肉類(lèi)，1個(gè)蛋，1杯奶，1-2兩豆腐，1斤蔬菜，1~2個(gè)水果每天得搭配著(zhù)吃。

減少蛋白質(zhì)，由我們國內的腎內營(yíng)養專(zhuān)家和醫生共同起草的《腎病膳食指南》教給了大家一個(gè)辦法：一日三餐中，用1~2餐低蛋白主食代替普通主食來(lái)節約蛋白質(zhì)，低蛋白主食常見(jiàn)的有：小麥淀粉、粉條、低蛋白米等。

腎上線(xiàn)有推薦的低蛋白米嗎？

很多腎友在腎上線(xiàn)留言，希望我們能給大家推薦放心的低蛋白米。

腎友們這么信任我們，腎上線(xiàn)當然也不會(huì )辜負期盼。經(jīng)過(guò)近1年全面的選品調研，綜合分析市面上各品牌低蛋白大米的性?xún)r(jià)比和口感，我們最終為廣大腎友小伙伴們嚴選定制了一款低蛋白大米，并專(zhuān)門(mén)注冊了產(chǎn)品商標——“凱德尼”。

凱德尼低蛋白大米，是腎上線(xiàn)與中恩醫藥科技有限公司深度合作，依托中國科學(xué)院生物物理研究所國家蛋白質(zhì)中心，采用獲得國家發(fā)明專(zhuān)利的生物脫蛋白專(zhuān)利技術(shù)，嚴格按照現代化生產(chǎn)流程加工而成。我們多次實(shí)地去考察了中恩的生產(chǎn)情況，反復確認產(chǎn)品的細節，力求讓腎友們吃上放心的低蛋白大米！

從田間的悉心種植

到采用自主專(zhuān)利的生物酶脫蛋白技術(shù)脫去大米中的蛋白質(zhì)(目前國內唯一一家突破長(cháng)期以來(lái)日本大米脫蛋白技術(shù)壟斷的生產(chǎn)企業(yè)），我們力求每一步都讓腎友們吃上放心的低蛋白大米。

腎上線(xiàn)的低蛋白米，每100g蛋白質(zhì)含量幾乎為0，替換一頓普通主食可以為腎友減少10g左右非優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。

不僅質(zhì)量靠譜，在價(jià)格上，也極具優(yōu)勢。市面上日本進(jìn)口、或國內依賴(lài)日本脫蛋白專(zhuān)利技術(shù)生產(chǎn)的低蛋白大米，市場(chǎng)價(jià)基本在150元/kg-199元/kg，而我們因為采用了中科院自主專(zhuān)利技術(shù)，降低了生產(chǎn)成本，產(chǎn)品價(jià)格近乎便宜了一半！

哪些腎友適合用低蛋白米？哪些人不適合？

建議食用低蛋白米的主要適應人群是：慢性腎病3期、4期，腎功能不全的腎友，也就是說(shuō)血肌酐有升高，但沒(méi)有透析的腎友。

CKD1-2期的腎友蛋白質(zhì)攝入可以和健康飲食相同，因此，主食不做這樣的特殊要求，健康飲食、低鹽、不高蛋白（0.8~1g/公斤）即可。

而下列這幾類(lèi)腎友，則不推薦低蛋白飲食：身體需求的蛋白質(zhì)較大（是的，如果您有下列這幾種情況，即便想買(mǎi)，腎上線(xiàn)也不推薦買(mǎi)）

腎病綜合征的腎友（蛋白尿大于3.5g/天，血白蛋白低于30g/l）

孕婦

已經(jīng)透析的腎友

別擔心，我們一直都在.