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腎病的六大飲食原則,點(diǎn)擊破億

2017-11-07 來源:京東譽(yù)美腎病醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:習(xí)慣了一個(gè)口味并不容易變過來,這時(shí)候可以使用一些新鮮配料來提味兒,比如說蔥姜蒜等。

  合理控制飲食是腎病治療中很重要的一環(huán),其中的大部分飲食原則多數(shù)腎病患者也是知道的。但是,知道是一回事兒,能不能做到就兩說了。

  這一次讓我們一起來了解一點(diǎn)腎病患者的飲食小技巧,讓每個(gè)患者都能更輕松的控制飲食。

  低鹽飲食

  老生常談的問題,但很重要。

  習(xí)慣了一個(gè)口味并不容易變過來,這時(shí)候可以使用一些新鮮配料來提味兒,比如說蔥姜蒜等。

  實(shí)在控制不住可以用醬油代替鹽,一般1克鹽≈5毫升醬油。

  對于腎功能不全的患者千萬不要用秋石(磷高)和低鈉鹽(鉀高)代替普通食鹽。

  優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食

  腎病發(fā)展到腎功能不全時(shí),吃的蛋白太多腎臟負(fù)擔(dān)增加。但是非優(yōu)質(zhì)蛋白也得吃,講究比例就好,其中優(yōu)質(zhì)蛋白要占一天總攝入量的60%以上,而非優(yōu)質(zhì)蛋白要控制在40%以下。這是因?yàn)榉莾?yōu)質(zhì)蛋白如主食、蔬菜、水果除蛋白質(zhì)還含有人體必需的其他物質(zhì)。

  充足熱量飲食

  單純吃蛋白質(zhì)肯定吃不飽,所以得有主食。

  為了能夠給優(yōu)質(zhì)蛋白留出點(diǎn)余額,主食的蛋白質(zhì)盡量少。可以用麥淀粉,藕粉,低蛋白大米代替普通主食,和普通主食比,這些主食去除了蛋白質(zhì),你吃得很多,也不用擔(dān)心蛋白質(zhì)會超標(biāo)。

  低嘌呤飲食

  低嘌呤就是為了低尿酸,這個(gè)少吃點(diǎn):動物內(nèi)臟,酒特別是啤酒,含糖飲料,海鮮(但海鮮中海參,海蜇皮嘌呤低);多吃脫脂和低脂奶制品和蔬果就行了

  低鉀飲食

  含鉀高的食物大家自行注意就好,這里我要說的是鉀易溶于水,所以吃含鉀高的食物,可以通過切碎后浸泡換水,或者開水燙過后再烹飪,能去除其中大部分(60%)的鉀。

  低磷飲食

  含磷高的食物,動物內(nèi)臟;全麥類如麥片,八寶飯,糙米,薏仁;乳制品如鮮奶,奶酪;蔬菜主要是香菇,金針菇,草菇等;其他食物包括巧克力,咖啡,奶茶,冰淇淋,魚子,堅(jiān)果。

  有的患者還會使用藥控制血磷,但是要記住,即便使用藥物,也要配合飲食控制。

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