斯德瑪替斯·毛瑞替斯是位參加過(guò)希臘國內戰爭的老兵，退伍后來(lái)到美國。他在60多歲時(shí)感到呼吸短促，到醫院檢查后，醫生告知他已是肺癌晚期，并且只能存活9個(gè)月。不久，他和妻子回到了故鄉希臘的伊卡利亞島，與父母生活在一起。在最初的一段時(shí)間里，毛瑞替斯的病情還是較為嚴重。后來(lái)，他的病情開(kāi)始好轉。時(shí)至今日，毛瑞替斯已經(jīng)97歲。在沒(méi)有吃藥、沒(méi)有接受化療放療等任何醫學(xué)治療的情況下，他成功存活30多年，而且身體越來(lái)越好。

　　伊卡利亞島一直以居民健康長(cháng)壽而聞名世界，被視為希臘人健康養生的終極目的地。在這里可以隨處看到百歲老人四處散步。與美國的同齡人相比，伊卡利亞島男性居民活到90歲的幾率會(huì )高出四倍；小島上的老年人患上心血管疾病的年齡比其他地區推遲了8~10年。據國際認知障礙癥協(xié)會(huì )的統計，有1/8的美國老人會(huì )受到認知障礙癥的困擾；而在伊卡利亞島，居民中患認知障礙癥的比例只有美國的1/4。

　　到底是什么原因造成如此之大的差異？研究人員經(jīng)過(guò)調查，掌握了充分的線(xiàn)索。伊卡利亞島的任何一個(gè)居民都沒(méi)有手表，所以任何人也不會(huì )有遲到和時(shí)間緊迫的概念。雖然這里的居民睡覺(jué)的時(shí)間較晚，但起得很早，完全依靠人體的生物鐘作息。

　　在65歲以上的老人中，有80%的人還會(huì )保持有規律的性生活。老人每天攀登10個(gè)小山峰不費吹灰之力。這里從未發(fā)生過(guò)刑事犯罪，因為每個(gè)人都對其他人知根知底，所以也不會(huì )去做傷天害理的事情；居民非常熱情好客，對游客總是彬彬有禮。雖然這個(gè)地區的失業(yè)率高達40%，但失業(yè)者并不會(huì )因此感到一絲擔心，因為大部分人家中都有菜園子，可為日常生活提供大部分食物。

　　當地盛產(chǎn)一種用多種草藥制成的“山茶”，被居民認為是神奇的飲料。它含有的野薄荷能治療齒齦炎和胃腸道疾病；迷迭香能抵御痛風(fēng)；艾草能加快血液循環(huán)；大部分草藥中都含有利尿劑，所以“山茶”也能用來(lái)治療高血壓。

　　伊卡利亞島特有的飲食結構也有助于居民預防各種疾病。橄欖油、土豆、適量飲酒、豆類(lèi)食品、少量的肉和乳制品，有益于人體的心血管健康，也能抵御糖尿病和帕金森癥；而且當地人很少吃精制糖。伊卡利亞島的居民的食物都是本地種植本地收獲，殺蟲(chóng)劑的含量較低，所含的營(yíng)養元素更為豐富全面。

　　科學(xué)家認為，伊卡利亞島居民長(cháng)壽的決定性因素是健康生活方式的保持，很少受到外來(lái)不良生活方式的侵擾。

　　《紐約時(shí)報》的記者問(wèn)毛瑞替斯：“你為什么能奇跡般地在癌癥中存活下來(lái)？”毛瑞替斯笑答：“我本想回美國向醫生咨詢(xún)這個(gè)問(wèn)題，可等我到了美國，發(fā)現給我下過(guò)診斷的醫生都已逝世。”