現代藥理研究證實(shí)，大棗含有豐富的維生素和各種營(yíng)養物質(zhì)，被譽(yù)為“天然維生素丸”，民間也有“天天吃大棗，一生不顯老”和“五谷加大棗，勝過(guò)靈芝草”的諺語(yǔ)。怎么樣？大棗的功效厲害吧？那么，大棗都有哪些功效？能治什么樣的病呢？

　　1、補氣養血

　　如果您過(guò)度勞累，身體疲乏無(wú)力，吃上幾個(gè)大棗馬上就會(huì )渾身有勁兒。因為大棗中含有大量的糖類(lèi)物質(zhì)，主要為葡萄糖，還含有與人參中類(lèi)似的達瑪烷型皂甙，具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。有人給小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，小鼠體重明顯增加，并且在游泳試驗中，比沒(méi)有服用大棗的小鼠游泳時(shí)間明顯延長(cháng)，表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

　　貧血的病人長(cháng)期服用大棗也可改善貧血癥狀，大棗中富含鈣和鐵，其補血效果通常是藥物不能比擬的。常用于治療再生障礙性貧血、白細胞減少癥等，大棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用。

　　2、健脾胃又防癌

　　紅棗含有三萜類(lèi)化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過(guò)敏作用。此外，大棗還能增加胃腸道黏液分泌，糾正胃腸病損，保護肝臟。《群芳譜》記載：“十月取大棗，中破之，去皮核，小火反復炙香，煮湯飲，健脾開(kāi)胃甚宜人”。就是在大棗成熟的季節，把棗劈開(kāi)，去掉棗皮和棗核，用小火慢慢烤，直到聞到香味飄出，然后用這樣的棗煮水喝，健脾開(kāi)胃的效果很好，您不妨試試。

　　脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人，每日吃大棗五至七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效；大棗和生姜、半夏同用，可以治療飲食過(guò)飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀，現在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。

　　3、安神助眠

　　可以在晚飯后將5~7枚大棗煎湯，臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡。也可加入少許甘草，安神效果更佳。

　　藥王孫思邈的《千金方》里面有個(gè)“大棗蔥白湯”專(zhuān)治心煩失眠，用大棗10枚，蔥白3根，將大棗洗凈浸泡后剔去棗核；蔥白洗凈；鍋中放入適量清水，加入大棗，大火燒沸，小火煮約20分鐘，再加入蔥白煮約10分鐘后，去除蔥白即成。于睡前吃棗喝湯，療效很好。

　　還可將大棗制成棗膏服用，安神效果也很不錯，用鮮大棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用小火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻，即成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完。

　　因為大棗兼具安神、補血的雙重效果，古代又常用來(lái)治療臟躁證，相當于現在的更年期綜合癥，病人主要表現為心神不寧，無(wú)緣無(wú)故的悲傷惱怒，甚至哭泣，中醫用甘麥大棗湯療效確切，這個(gè)方子是以大棗為主要原料，和甘草、小麥同用，起到養血安神、舒肝解郁的功效。

　　大棗的安神效果也被現代醫學(xué)所證實(shí)，大棗中所含有黃酮類(lèi)化合物(黃酮-雙-葡萄糖甙A)有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類(lèi)有中樞神經(jīng)抑制作用，所以大棗具有安神、鎮靜之功。

　　4、美容抗衰

　　大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成，預防色素沉著(zhù)及老年斑的產(chǎn)生。維生素A有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性，不會(huì )讓皮膚干燥。維生素B族有調節皮脂腺分泌的作用。常食大棗可使人面色紅潤，神采煥發(fā)。故俗話(huà)說(shuō)得好：“一日吃三棗，終身不顯老。”