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甜食吃多了可能讓人變老?小心糖化讓你變成“黃臉婆”

摘要:所謂“美人歌舞謝芳草,春光落盡容顏老”,衰老是任何人都無法避免的難題。隨著年齡的增長,細胞日漸老化,肌膚也會失去青春的光澤。

過年除了大魚大肉,還有吃不完的糖果等零食。今年過年,你吃了多少甜食呢?

據(jù)日本美BEAUTE新聞網報道,衰老、氧化、糖化是導致皮膚老化的三大“元兇”。也就是說,吃糖也可能讓人變老?

糖化,皮膚的催老“殺手

所謂“美人歌舞謝芳草,春光落盡容顏老”,衰老是任何人都無法避免的難題。隨著年齡的增長,細胞日漸老化,肌膚也會失去青春的光澤。

氧化也能造成皮膚老化。壓力、紫外線、抽煙等因素會讓人體產生大量自由基。適量的自由基對人體有益,但過量的自由基不僅會使肌膚受損,還會引起一系列疾病。

此外,糖化也是皮膚“殺手”之一。如果說氧化會讓皮膚“生銹”的話,那糖化則會讓皮膚細胞“燒焦”。糖為人體提供必要的能量,沒有被消耗的糖會和蛋白質結合,發(fā)生非酶糖化反應,生成褐色蛋白質。

這里所說的蛋白質也包括維持肌膚彈性的膠原蛋白,以及負責連接膠原蛋白的彈性蛋白。也就是說,膠原蛋白糖化以后,會失去水分并泛黃,從而導致膚色暗沉無光。彈性蛋白糖化以后,就無法連接膠原蛋白,皮膚就變得松弛并生皺。法令紋的產生就與糖化脫不了干系。并且,糖化使皮膚老化的同時,也有致病的危險,所以不能攝取過多的糖分。

怎樣抑制糖化帶來的老化?

可能有人會覺得奇怪:“我明明已經用了那么多抗老化護膚品,為什么面部暗沉和松弛卻幾乎沒有改善呢?”答案很簡單——十有八九是糖化在作怪。

甜點、碳酸飲料、燒烤煎炸的肉類,少吃怡情,多吃就會成為糖化之源。

另外,食用具有抗糖化效果的食物也不失為一劑妙方。路易波士茶、大豆、雞胸脯肉、藍莓都是不錯的選擇。

高升糖指數(shù)的食品也容易引起糖化,所以最好食用低升糖指數(shù)的食物,例如用糙米代替白米。

如果你發(fā)現(xiàn)自己的皮膚暗黃,不妨改善一下飲食習慣吧。養(yǎng)成一個良好的生活習慣,“不老神話”由你創(chuàng)造。

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