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喝亞麻籽油養(yǎng)生,有什么講究?

摘要:含有歐米伽3的食物有很多,除了亞麻籽油,還有金槍魚,鳳尾魚,鯥魚、鯡魚、鯖魚、鮭魚、鱘魚,鱒魚,攝取足量歐米伽3的任務還可以通過它們來分擔,之前專家建議,每周吃一兩次這類魚,也是這個目的。

  有朋友說,她母親最近開始喝亞麻籽油了,每天早上喝兩勺,因為她說這樣做可以降血糖降血壓

  早上喝油保健保養(yǎng),這不是首創(chuàng),最早我聽說的是喝橄欖油,當時橄欖油剛進口,而且是很時尚的年輕人,他們圖的是橄欖油能護膚,之所以沒堅持,是給他們在感覺皮膚變好之前,先感覺到的是體重變大。和喝橄欖油護膚相比,亞麻籽油的降血糖降血壓,還是有根據(jù)的。

  亞麻籽油是亞麻種子壓榨出來的,又稱“素的魚油”,因為它含有魚油特有的歐米伽3,后者就是降糖降脂的主要成分。100克亞麻籽油中,含有70克的不飽和脂肪酸,這70克中的四分之一,是歐米伽3脂肪酸一類的,也就是說,其中含有的歐米伽3脂肪酸大概是17克。按照美國心臟協(xié)會推薦,如果考慮降糖降脂,每人每天應該攝入3克左右,如果全指望從亞麻籽油中獲得話,那就需要喝20克的亞麻籽油。

  接下來的問題是:亞麻籽油再健康,也是油,是油熱量就很高。按熱量算,100克亞麻籽油的熱量是884千卡,20克的亞麻籽油就是170千卡,170千卡的熱量相當于什么呢?

  我們平時吃的白米飯,熟的,1碗一般是140g,是210千卡熱量,170千卡,就相當于2兩左右的米飯的量。也就是說,如果為了吃進這個有保健作用的亞麻籽油,從熱量角度上說,就等于每天要多吃了一碗米飯,天天如此的話,熱量的增加還是很可觀的。

  有人做了統(tǒng)計研究:11?;ㄉ?,一片多一點的蘇打餅干,半個餃子,8個開心果……如果每天,你只是多吃其中一種,比如今天多吃這么點餅干,明天多吃半個餃子,連續(xù)1年下來,可以凈增體重3斤,而每天的20克亞麻籽油的熱量可遠在這些食物之上呀,你很可能在亞麻籽油控制住血脂血糖之前,先喝成了個胖子,而不管什么有原因導致的胖子,無論是喝植物油還是吃動物油,都會轉化脂肪,只要是胖子,血脂血糖都會是高的,心臟病也是高發(fā)的,后者可以直接抵消亞麻籽油的益處。

  其實,含有歐米伽3的食物有很多,除了亞麻籽油,還有金槍魚,鳳尾魚,鯥魚、鯡魚、鯖魚、鮭魚、鱘魚,鱒魚,攝取足量歐米伽3的任務還可以通過它們來分擔,之前專家建議,每周吃一兩次這類魚,也是這個目的。

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