什么是亞麻籽油?

　　亞麻籽油是由亞麻籽經(jīng)過(guò)壓榨制取的油類(lèi)，亞麻籽在中國屬于傳統的油料作物，亞麻籽油只是身在深山無(wú)人識，現在人們知道了它價(jià)值。

　　亞麻起源于中東、地中海沿岸，為一年生草本植物，亞麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亞地區的美索不達密亞(Mesopotαmiα)。大約在公元前650年，古希臘醫藥之父——希波克拉底就記載了亞麻籽的醫藥用途。在漢代張騫出使大宛時(shí)將亞麻籽從西域帶入我國新疆、寧夏等西北地區，故也稱(chēng)胡麻。

　　油用亞麻種植在中國已有600多年的栽培歷史，當前主要分存在中國的華北、西北地區，以?xún)让晒拧⑸轿鳌⒏拭C、新疆四省產(chǎn)量最大，吉林、河北、陜西、青海次之，西南地區的西藏、云南、貴州等地也有零星種植。是中國重要的經(jīng)濟作物，也是主要的油料作物。亞麻籽油含有豐富的a-亞麻酸，是補充亞麻酸的好方法。

　　亞麻籽油有什么功效?

　　1、降低臨界行高血壓

　　血壓在145/90mmHg~160/95mmHg之間叫臨界行高血壓，是初期行高血壓。若長(cháng)期使用降壓藥，易引起許多不良反應。α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物可以擴張血管，增強血管彈性，從而起到降壓作用。

　　2、降血脂

　　α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物對血脂代謝有溫和的調節作用，能促進(jìn)血漿低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的轉化，使低密度脂蛋白(LDL)降低，高密度脂蛋白(HDL)升高。從而達到降低血脂，防止動(dòng)脈硬化的目的。

　　3、預防心腦血管病

　　由于血栓形成，血管發(fā)生堵塞，組織細胞得不到氧氣補充和營(yíng)養成分的供應，最終會(huì )導致死亡。在心臟冠狀動(dòng)脈和腦血管處形成血栓，引起心肌梗塞和腦梗塞。人們已經(jīng)知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的過(guò)程。α-亞麻酸可以改變血小板膜流動(dòng)性，從而改變血小板對刺激的反應性及血小板表面受體的數目。因此，能有效防止血栓的形成。

　　最適合哪些人群?孕婦可以吃亞麻籽油嗎?

　　孕產(chǎn)婦，嬰幼兒，三高人群，便秘者，肥胖者，痛風(fēng)者，癌癥患者，亞健康人群

　　亞麻籽油對孕產(chǎn)婦的重要影響?

　　冷榨亞麻籽油內富含Ω-3，Ω-3屬于“必需不飽和脂肪酸”，就是對人體極其重要，但自身又無(wú)法合成，必須通過(guò)體外攝入才能滿(mǎn)足人體所需的重要物資，Ω-3在海豹、深海冷水魚(yú)、海藻等海洋動(dòng)植物、亞麻植物和核桃類(lèi)堅果中含量比較豐富。其中亞麻籽油是陸地上Ω-3含量最高的植物油，由于對身體的重要性，被稱(chēng)為“液體黃金”。

　　所以說(shuō)，亞麻籽油的養生功效還是很好的，對于有慢性疾病、兒童、孕婦來(lái)說(shuō)，吃亞麻籽油也是很不錯的選擇、如今，市面上的亞麻籽油質(zhì)量參差不齊，我們在挑選時(shí)，一定要選擇大品牌的產(chǎn)品。