栗子這四種吃法，降了血壓還補腎，一種人不能多吃

　　栗子含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。栗子特別適合老年人食用，栗子所含不飽和脂肪酸和多種維生素能防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等老年人的常見(jiàn)病。

　　栗子常用食補、食療方：

　　【炒栗子】

　　栗子炒熟，適量常食。適用于核黃素缺乏癥（口角炎、舌炎、唇炎、陰囊炎）。

　　【栗子粥】

　　將栗子風(fēng)干磨粉備用。粳米100克，淘?xún)簦尤肜踝臃?0克和清水，再用武火煮沸，然后用文火煮20?30分鐘，以米熟爛為度。供早晚餐食用。主要用于腎氣虛弱所致腰膝酸軟無(wú)力，或脾氣虛弱所致大便溏泄等。

　　【栗子雞】

　　栗子250克、雞1只。將雞肉切塊，放鍋內微炒，加糖、鹽等調味品和清水，放人栗子肉，加蓋燜煮，以栗熟起粉、雞肉熟爛為度。食栗子、雞肉，喝湯。主要用于脾胃虛弱所致飲食減少，大便稀薄，四肢無(wú)力；或腎氣虛弱所致小便頻數，精少不育，腰膝酸軟等。

　　【栗子煮肉】

　　栗子250克、瘦豬肉500克。將豬肉洗凈，切塊，放入鍋內，加入適量清水，先用武火煮沸，酌加料酒、生姜，再用文火燉煮30分鐘，投入栗子肉和精鹽，繼續燉煮1小時(shí)左右，待豬肉和栗子熟爛后停火，食用。主要用于肺腎兩虛所致咳嗽氣喘氣短者。

　　凡消化不良、脘腹脹滿(mǎn)者，濕熱內蘊、顏面水腫、風(fēng)濕疼痛、濕阻氣滯者不宜食用。生栗子不容易消化，也應少吃。