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木瓜消暑解渴 但是胃寒體虛者慎吃

2014-11-15 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:木瓜素有百益果王,或是萬(wàn)壽果稱(chēng)號,事實(shí)上,肉色橙紅的熟木瓜,維生素A、C含量豐富,還有不少B群,以維生素C為例,木瓜幾乎是蘋(píng)果的5倍,但由于維生素遇熱易被破壞,建議生食較佳,除了直接食用,與低脂牛奶打成木瓜牛奶,可輔佐減重瘦身。

  夏日艷陽(yáng)高照,想消暑整腸健胃,生吃木瓜準沒(méi)錯!中醫師指出,木瓜能清解暑氣、化濕運脾、生津止渴,適合在夏天氣濕熱的時(shí)候食用,既可防暑降溫,又可補充夏季出汗太多造成人體的津液不足;不過(guò),木瓜偏寒,胃寒體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。

  臺灣基層中醫師協(xié)會(huì )理事長(cháng)、陳潮宗中醫師指出,木瓜素有百益果王,或是萬(wàn)壽果稱(chēng)號,事實(shí)上,肉色橙紅的熟木瓜,維生素A、C含量豐富,還有不少B群,以維生素C為例,木瓜幾乎是蘋(píng)果的5倍,但由于維生素遇熱易被破壞,建議生食較佳,除了直接食用,與低脂牛奶打成木瓜牛奶,可輔佐減重瘦身。

  蛋白酶酵素青木瓜較高

  另外,木瓜除了能整腸健胃、幫助消化之外,對于預防便秘、化濕利尿亦有效果;尤其木瓜含有蛋白酶酵素,有分解蛋白質(zhì)和淀粉的作用,又以青木瓜中含量較高,所以多吃木瓜可以改善慢性消化不良,對腸胃消化系統大有裨益。

  其次,木瓜具有鮮艷亮眼的黃橘色,主要是因為其富含大量的β胡蘿卜素,尤其是β胡蘿卜素為維生素A的先驅?zhuān)杀Wo肌膚及提供眼睛必要的營(yíng)養素,有益于視神經(jīng)的發(fā)展,并可抑制人體氧化基的活動(dòng),具有抗癌、防老化,并降低罹患文明病機率等作用。

  消暑解渴β胡蘿卜素豐

  陳潮宗中醫師強調,雖然木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳,但值得注意的是,木瓜和所有富含胡蘿卜素的蔬果一樣,攝取過(guò)量容易導致皮膚變黃,甚至連眼白也會(huì )變黃,雖然對人體并無(wú)壞處,但卻可能影響外型整體的美觀(guān)。

  挑選木瓜4撇步表皮光亮為佳

  1.觀(guān)察:建議熟木瓜以表皮光亮,色澤勻和飽滿(mǎn),無(wú)外傷、疤痕或蟲(chóng)蝕痕跡為佳。

  2.重量:掂在掌中手感比較重的,品質(zhì)都不錯。

  3.蒂頭:當天要食用,可選蒂頭周?chē)衍浾撸駝t要再擱上1、2天待催熟。

  4.觸感:若是生木瓜亦是選擇結實(shí)、外表完整、手感沉實(shí)的為佳。

  《美顏養生木瓜食譜》:

  1.青木瓜牛奶

  材料:青木瓜300克、鮮奶200cc。

  做法:以青木瓜300公克去皮去籽,切成細塊,加入鮮奶200cc打成汁,早晚各喝1次。

  功效:對消化不良及潰瘍有明顯改善作用。

  2.木瓜美顏果汁

  材料:成熟木瓜去籽200克、鳳梨50克、蘋(píng)果100克。

  做法:上述全部材料混合打成果汁飲用。

  功效:有補血、潤澤肌膚、預防黑斑、雀斑之功效。

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