陳皮也就是橘子皮，陳皮泡水喝是陳皮常見(jiàn)的食用方法，它可以疏肝理氣、化痰止咳，加點(diǎn)其他材料，可以有治病的功效，下面我們來(lái)看看陳皮泡水喝有什么功效及陳皮泡水喝的方法。

　　陳皮泡水喝的功效作用

　　陳皮是一種比較常用的中藥材，是我們常吃的水果橘子的果皮曬干制成的。中醫認為陳皮味苦性溫，具有可以理氣疏肝，燥濕健脾，疏理脾胃氣滯，化痰濕的作用。

　　陳皮是很常見(jiàn)的中藥，它對治療疾病上，有著(zhù)很多方面，因此在出現一些它能夠治療的疾病，也是可以選擇它，但是要注意的是，它的使用方法也是比較多，它可以煎熬進(jìn)行使用，同時(shí)泡水也是不錯之選，而且陳皮泡水也是可以治療疾病的，陳皮泡水喝的功效都有什么呢，也是很多人不了解的。

　　對陳皮泡水喝的功效也是有著(zhù)很多方面，所以選擇它的時(shí)候，也是需要對它進(jìn)行一些了解，這樣對泡水的時(shí)候，才會(huì )知道它對人體有著(zhù)怎么樣的幫助，如果使用它最好。

　　橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。橘子可謂全身都是寶：不僅果肉的藥用價(jià)值較高，其皮、核、絡(luò )、葉都是“地道藥材”。

　　橘皮入藥稱(chēng)為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”，有散結、止痛的功效，臨床常用來(lái)治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡(luò )，即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò )，有通絡(luò )化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。因為橘絡(luò )含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。

　　橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內層，單留表皮稱(chēng)為“橘紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。橘子含有豐富的糖類(lèi)（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等，澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機構的一項最新研究顯示，每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲。橘子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。

　　中醫認為橘子性溫，多吃易上火，會(huì )出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。因橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。此外，橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過(guò)量或近期連續攝入過(guò)多，血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì )導致皮膚發(fā)黃。此時(shí)除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類(lèi)水果外，還應限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后，皮膚的顏色就會(huì )恢復正常。

　　陳皮泡水方法

　　取陳皮少許（不得多于10克），用開(kāi)水沖泡，代茶飲用，每日2-3次，直到痊愈。泡茶飲完后最好連渣一起吃掉。或者陳皮加上姜湯，取生姜及陳皮各5克，砂糖少許，加400毫升的水，煎湯，分3-4次飲用。

　　陳皮泡水喝主要能行脾胃之氣。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰。另外，不少中藥在煎服的時(shí)候也要加陳皮，作為藥引子，可見(jiàn)陳皮功效不一般。

　　陳皮泡水喝功效

　　1.咳嗽痰多

　　用料：陳皮9克，核桃1個(gè)，生姜3片。方法：水煎后服用。

　　2.胃痛

　　用料：橘絡(luò )3克，生姜6克，紅糖少許。方法：水煎后加入少量的紅糖服用。

　　3.慢性胃炎

　　用料：干橘皮30克，白糖少許。方法：將橘皮研成細末，加入白糖，空腹用溫開(kāi)水沖服。

　　4.嘔吐

　　用料：橘皮9克，大米50克，姜汁少許。方法：水煎后加少許姜汁沖服。

　　5.支氣管炎

　　用料：橘餅30克，大蒜15克。方法：泡水代茶飲用。

　　6.燙傷

　　用料：橘子。方法：取適量涂于患于。

　　7.食欲不振、消化不良

　　用料：干橘皮3克，大紅棗10個(gè)。方法：用開(kāi)水浸泡10分鐘，飯前代茶頻飲，可治療食欲不振，可治療消化不良。

　　8.感冒咳嗽

　　用料：鮮橘皮30克，水600毫升，白糖少許。方法：水煮成400毫升，加適量白糖趁熱喝200毫升，半小時(shí)后加熱再喝200毫升。

　　提示：此法對于感冒引起的咳嗽有一定的療效。

　　9.妊娠發(fā)熱

　　用料：橘子2個(gè)，黃瓜1個(gè)。方法：將二者洗凈后搗汁飲用，每日2—3次。

　　10.聲音嘶啞

　　用料：橘子皮20克，梨2個(gè)。方法：將梨洗凈后榨汁。橘子皮水煎。將梨汁與橘皮湯混合后同飲。

　　提示：此法對于急性喉炎、聲音嘶啞有一定療效。

　　鮮橘子皮不能泡水喝

　　曬干后的橘子皮又名陳皮，用這些橘子皮泡水喝，對身體健康很有益處。橘子皮泡水，只要加點(diǎn)其他的材料，馬上能變成治療各種疾病的良方。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。

　　隨著(zhù)種植技術(shù)的改進(jìn)和保鮮技術(shù)的應用。近年來(lái)，果農摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過(guò)的橘子對果肉沒(méi)有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，對身體健康的損害是顯而易見(jiàn)的。

　　即使未用保鮮劑泡過(guò)的鮮橘子皮代茶飲也發(fā)揮不出它應有的療效。橘子皮之所以又名陳皮，是說(shuō)橘子皮陳得越久越好，一般是應該放置隔年后才可以使用的。南北朝著(zhù)名醫學(xué)家陶弘景提出：“橘皮用陳久者良”。據研究證明，陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，但較腎上腺素穩定，煮沸時(shí)不被破壞。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，而黃酮類(lèi)化合物的含量相對增加，這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能充分發(fā)揮出來(lái)。

　　上面為大家介紹了陳皮泡水喝的功效，這里再次提醒大家，陳皮是曬干后的橘子皮，鮮橘子皮是不適合拿來(lái)泡水喝的，最好是曬干后隔年食用。