常吃西蘭花可防骨關(guān)節炎

2014-06-25 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：西蘭花因為其防癌作用而被稱(chēng)為“超級食物”，而英國一項最新研究發(fā)現，西藍花在預防骨關(guān)節炎方面也具有極大的潛力。

　　關(guān)節炎是很多國家人口的頭號致殘病因，僅在英國，關(guān)節炎患者就多達600萬(wàn)。患者多位老年人，患病部位主要包括手關(guān)節、腳關(guān)節、脊椎、髖關(guān)節和膝關(guān)節等。

　　英國東安格利亞大學(xué)科學(xué)家發(fā)現，西蘭花富含復合物蘿卜硫素。初步研究結果顯示，該物質(zhì)在骨骼和關(guān)節保護方面發(fā)揮著(zhù)舉足輕重的作用。科學(xué)家分析說(shuō)，蘿卜硫素可以阻止“會(huì )導致骨關(guān)節炎中的關(guān)節褪化”的多種酶的作用。該研究小組目前已經(jīng)啟動(dòng)一項新的研究項目，希望能研制出一種基于西藍花的關(guān)節炎新療法，以造福廣大關(guān)節炎患者。

　　研究人員將讓大約30%的參試者在接受關(guān)節置換手術(shù)前吃西蘭花。術(shù)后再檢測西蘭花中的化學(xué)物質(zhì)蘿卜硫素是否成功進(jìn)入患者的關(guān)節內。如果實(shí)驗獲得成功，那么將對更多參試者進(jìn)行大規模相關(guān)研究。

　　新研究主持人伊恩·克拉克教授表示，眾所周之西蘭花有益健康，但是新研究首次發(fā)現，西蘭花還具有防止骨關(guān)節炎的功效。其機理是，西蘭花中的化學(xué)物質(zhì)蘿卜硫素可以減緩軟骨受損進(jìn)程。這項研究對于人口日益老化的社會(huì )具有重要意義，因為骨關(guān)節炎會(huì )給老年人的生活造成諸多不便，從而大大降低老年生活質(zhì)量。緩解老年人關(guān)節炎問(wèn)題，其實(shí)就是在給社會(huì )經(jīng)濟減輕巨大負擔。

　　克拉克教授表示，目前關(guān)節炎患者要么接受短期止痛治療，要么接受關(guān)節置換手術(shù)。新研究結果意味著(zhù)很多關(guān)節炎是可以緩解或徹底阻止的。這的確是一大突破性研究項目。

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