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痛風(fēng)病人如何應對春節的大魚(yú)大肉?

2018-03-22 來(lái)源:風(fēng)濕科普大全  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:對于已經(jīng)降尿酸治療,且尿酸已經(jīng)達標的病友,飲食當然可以適當放開(kāi)了。但也需要注意嘌呤不要攝入過(guò)多,個(gè)人建議:您吃了高嘌呤食物,中嘌呤的就應該少吃。

如何做到不錯過(guò)美食,痛風(fēng)不發(fā)作?過(guò)個(gè)完美的春節?

1、降尿酸藥物治療最關(guān)鍵

要想痛風(fēng)不發(fā)作,最關(guān)鍵在于尿酸能夠持續達標(沒(méi)有痛風(fēng)石者尿酸360umol/L以下,有痛風(fēng)石者尿酸300umol/L以下)。尿酸來(lái)源,分為食物攝入和內源性產(chǎn)生兩部分。食物攝入對尿酸的影響僅占20%,內源性產(chǎn)生過(guò)多影響80%。因此,最關(guān)鍵在于藥物治療。那么選擇哪些藥物呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,常見(jiàn)藥物是苯溴馬隆(請參照:談?wù)劷的蛩岬钠矫袼幬铮罕戒羼R隆)、別嘌醇(降尿酸藥物別嘌醇:病人擔心肝腎毒性,醫生擔心什么?)和非布司他(送給痛風(fēng)病人:科學(xué)使用非布司他的錦囊!)。

2、生活方式調整伴終生

很多人認為高嘌呤食物不吃就可以了,其實(shí)遠遠不夠。

痛風(fēng)病友大多數體重超標,缺少運動(dòng),這是嘌呤代謝異常的重要原因。因此,指南建議控制體重,臨床中我們也發(fā)現,減肥可以有利于尿酸控制。一定要控制總熱量,控制體重。

多飲水(每日2000ml以上,腎功能異常者需減少)。大家必須明確,腎臟才是最重要的尿酸排泄器官,尿酸主要經(jīng)過(guò)尿液排出。因此,必須多喝水,保證較多的尿量,您吃進(jìn)去的嘌呤才能排出體外。

此外,戒煙、不熬夜、保暖、避免外傷和劇烈運動(dòng)也非常重要。

3、科學(xué)的吃吃喝喝

大家都知道,痛風(fēng)的飲食要求是低嘌呤飲食【參考:痛風(fēng)病人快速掌握飲食的秘籍(內附嘌呤查詢(xún)工具)】。但我最想告訴大家的是,關(guān)鍵在于攝入嘌呤的總量。正常人每日嘌呤攝入量600-1000mg/d,痛風(fēng)病人要求少于150mg/d。也就是說(shuō),對于痛風(fēng)的病人,每日100mg的高嘌呤食物就會(huì )超標了。

對于沒(méi)有降尿酸治療的病友,你只能?chē)栏癜凑丈鲜鰳藴士刂屏耍朗撑c您緣分已盡!

對于已經(jīng)降尿酸治療,且尿酸已經(jīng)達標的病友,飲食當然可以適當放開(kāi)了。但也需要注意嘌呤不要攝入過(guò)多,個(gè)人建議:您吃了高嘌呤食物,中嘌呤的就應該少吃。

4、避免飲食誤區

①海鮮并非絕對禁忌:海鮮中嘌呤者居多,海參和海蜇是低嘌呤。【請參照痛風(fēng)/高尿酸病人真的不能吃海鮮嗎?看看科學(xué)數據再決定!】

②限制酒的攝入量:根據2017年國家衛計委高尿酸血癥與痛風(fēng)患者膳食指導建議,痛風(fēng)病人總體飲酒量男性不宜超過(guò)2個(gè)酒精單位/日,女性不宜超過(guò)1個(gè)酒精單位/日。備注:1個(gè)酒精單位約合14g純酒精。1個(gè)酒精單位相當于酒精度12%的紅葡萄酒145mL、酒精度3.5%的啤酒497mL或酒精度40%的蒸餾酒43mL。必須強調的是,最好不喝酒,即使喝酒,首選紅酒。

③區分紅肉和白肉:2012年ACR痛風(fēng)指南指出應限制豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的攝入(證據等級:B級)。白肉指的是家禽類(lèi)的肉。每曰攝入適量家禽肉對血尿酸水平影響不大。

④限制含有果糖的飲料:近年來(lái),發(fā)現了新的引起痛風(fēng)發(fā)病的飲食危險因素,即含果糖飲料和果汁,其引起痛風(fēng)發(fā)病的風(fēng)險高于烈酒,與啤酒相當。

⑤選擇攝入果糖含量較低的新鮮水果:含糖量過(guò)高的水果容易誘發(fā)痛風(fēng)。目前研究發(fā)現,櫻桃可以降低尿酸,可以多吃。

⑥豆制品可以吃:豆類(lèi)及豆制品(如豆腐腦、豆腐、豆漿等)是亞洲的傳統食物,以往認為屬高嘌呤食物,建議痛風(fēng)患者避免食用。目前研究則發(fā)現豆制品對痛風(fēng)有保護作用。可能因為豆類(lèi)的促尿酸排泄作用超過(guò)其所含嘌呤導致的血尿酸合成增加的作用。

⑦高嘌呤的蔬菜可以吃:研究表明,蔬菜中的嘌呤并不增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險。因此雖然蘆筍、菠菜、花椰菜、蘑菇等屬于高嘌呤蔬菜,也可以適當攝入。

綜上所述,正規降尿酸治療,且尿酸已經(jīng)達標者,春節期間不必過(guò)分限制飲食,可以在多喝水、正常吃藥的情況下,適當品嘗各種美食,但不要貪吃哦!對于沒(méi)有降尿酸治療的病友,還需要嚴格控制飲食,不然,痛風(fēng)會(huì )在春節偷襲您!

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