秋季宜進(jìn)補，痛風(fēng)的朋友怎么吃最好？

2017-12-15 來(lái)源：西安光仁骨科專(zhuān)科醫院標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：痛風(fēng)是與遺傳有關(guān)的嘌呤代謝紊亂所引起的疾病，主要特點(diǎn)是血尿酸增多、關(guān)節炎反復發(fā)作、關(guān)節強直或畸形、痛風(fēng)結石等。血液中尿酸長(cháng)期增高是痛風(fēng)發(fā)生的關(guān)鍵原因。尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物，除了體內代謝產(chǎn)生的尿酸外，尿酸還來(lái)源于膳食中富含嘌呤的食物。

　　秋季宜進(jìn)補，痛風(fēng)的朋友怎么吃最好？

　　控制痛風(fēng)發(fā)作除藥物控制外，應注意飲食，飲食控制的目的就是減少外源性尿酸的來(lái)源，促進(jìn)體內尿酸的排泄。

　　01飲食清淡且少油。每克脂肪產(chǎn)生的能量多，而且脂肪有阻礙腎臟排泄尿酸的作用，因此烹調油的用量應該控制在每天20~25克，選擇植物油而不是動(dòng)物油。烹調方式上，采用油少的方法，如汆、煮、燉、拌、鹵等，不用或少用煎炸等烹調方式。

　　02肉、蛋、奶、豆要適量。肉、魚(yú)、禽類(lèi)、肉湯、干豆類(lèi)食物的嘌呤含量高，應該少吃；蛋類(lèi)、奶類(lèi)的嘌呤含量低，應該優(yōu)先選擇。

　　03米面搭配且充足。主食要保證充足而且米面搭配，以細糧為主。

　　04少吃高嘌呤食物。動(dòng)物內臟、濃肉湯、魚(yú)子、腦、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等的嘌呤含量高，要少吃。

　　05多吃新鮮蔬菜和水果。新鮮蔬菜和水果嘌呤含量少，可以多吃。但要避免吃嘌呤豐富的蔬菜，如菠菜、菜花等。

　　06足量喝水。喝水可以促進(jìn)尿酸排出，每天應該喝水2000毫升以上。可以適當喝蘇打水。

　　07禁酒。過(guò)量飲酒會(huì )導致血液尿酸增高，誘發(fā)痛風(fēng)，啤酒尤其明顯。最好不喝酒，特別是痛風(fēng)發(fā)作期間。

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