秋冬補鈣，聽(tīng)骨科醫生怎么說(shuō)

2017-11-26 來(lái)源：昆明骨科標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：提倡我國居民進(jìn)行普遍、合理的補鈣。對年齡大于40歲的婦女和65歲以上的男子，在膳食以外，適當補充鈣劑不失為提高鈣營(yíng)養狀況的一種有效途徑。

　　秋冬季節，氣溫降低，日照時(shí)間越來(lái)越短，戶(hù)外活動(dòng)大幅度減少。由于缺少體育活動(dòng)以及日光的溫煦，鈣質(zhì)流失加快，體質(zhì)弱的人尤其明顯。

　　這時(shí)，有些中老年人就會(huì )通過(guò)補鈣或加大鈣劑來(lái)平衡流失鈣質(zhì)。但是，對于很多非專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)，秋冬補鈣仍存在很多疑問(wèn)或誤區。針對這個(gè)問(wèn)題，請骨科醫院的專(zhuān)家來(lái)為大家解答。

　　“補鈣”真的有必要嗎？

　　專(zhuān)家：中國居民營(yíng)養調查鈣劑攝入嚴重不足，每天約有600mg的鈣缺口。中國第三次(1992年)和第四次全國營(yíng)養調查結果公布人均膳食鈣攝入量分別為405.4mg/d及390.6mg/d，僅達推薦供給量50%左右，因此，提倡我國居民進(jìn)行普遍、合理的補鈣。對年齡大于40歲的婦女和65歲以上的男子，在膳食以外，適當補充鈣劑不失為提高鈣營(yíng)養狀況的一種有效途徑。

　　鈣片，是不是吃得越多越好？

　　專(zhuān)家：否！調查研究顯示：如果每日鈣攝入量大于1200-1500mg，補鈣獲益增加有限，但可能增加腎結石、心血管及腦中風(fēng)事件的發(fā)生。專(zhuān)家特別表示：不建議長(cháng)期服用鈣片，且最好在醫生的指導下服用。

　　每天補多少鈣合適？

　　專(zhuān)家：2011年中華醫學(xué)會(huì )骨質(zhì)疏松和骨礦鹽分會(huì )建議中國成人每日鈣攝入推薦量800mg（元素鈣），絕經(jīng)后婦女和老年人每日鈣攝入推薦量為1000mg。國際骨質(zhì)疏松基金會(huì )（NOF）2013指南對鈣劑的建議為：男性50～70歲每日鈣攝入推薦量1000mg，女性51歲以上及71歲以上男性每日鈣攝入推薦量為1200mg。

　　每天什么時(shí)段服用鈣劑最佳？

　　專(zhuān)家：口服鈣劑以清晨和臨睡前各服用1次為佳。若采取每天3～4次用法，最好是在飯后1～1.5小時(shí)服用，以減少食物對鈣吸收的影響。若是每天1次的用法，則以每晚臨睡前服用為最佳。

　　為什么曬太陽(yáng)也有助于補鈣？

　　專(zhuān)家：鈣的吸收跟維生素D是密切相關(guān)的，人體內90%的維生素D是靠曬太陽(yáng)，皮膚合成維生素D，真正從食品里面得到的維生素D只占10%左右，所以充足的光照對鈣吸收是很重要的。

　　進(jìn)食豆腐、豆漿相當于補鈣？

　　專(zhuān)家：豆腐是良好的補鈣食品，因為大豆本身富含鈣質(zhì)，凝固豆腐時(shí)還要加入含鈣的凝固劑，所以很多人都會(huì )有意識地多吃豆腐。然而，不是每種豆腐都富含鈣質(zhì)，例如：內酯豆腐就不是補鈣的好來(lái)源，因為內酯豆腐中沒(méi)有添加含鈣的凝固劑，而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑。同時(shí)，內酯豆腐水分太多，蛋白質(zhì)和鈣含量都很低。同樣的道理“日本豆腐”單位重量含鈣量也不高。

　　豆漿：雖然從鈣含量上來(lái)說(shuō)，大豆鈣含量雖然不算太低，但加大豆水磨成豆漿之后，含量就被稀釋得很低了。喝一杯豆漿，不過(guò)是吃幾十粒豆子而已，其中鈣含量不高。所以，每杯豆漿提供的鈣，對于我們每日所需鈣量而已只是“杯水車(chē)薪。”

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