孩子早餐要吃好當心兒童糖尿病

2014-09-09 來(lái)源：健客網(wǎng) 標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：很多孩子早上都不愛(ài)吃早餐，很多孩子都是吃一兩口就不要再吃了。反而很喜歡帶有水果味的乳酸飲料，很多家長(cháng)都對于孩子不愛(ài)吃早餐感到無(wú)可奈何。

　　英國的一項研究表明，那些不吃早餐的兒童，在他們老的時(shí)候更容易患上2型糖尿病。研究建議家長(cháng)要讓孩子有規律地吃早餐，尤其是要攝入一些高纖維的谷物，有利于降低患糖尿病的風(fēng)險。

　　小時(shí)候不吃早餐，長(cháng)大后患糖尿病的風(fēng)險會(huì )增加！據英國《每日郵報》報道，一項研究表明，那些不吃早餐的兒童，在他們老的時(shí)候更容易患上2型糖尿病。

　　一項由牛津大學(xué)、劍橋大學(xué)、格拉斯哥大學(xué)和倫敦大學(xué)圣喬治學(xué)院共同開(kāi)展的研究表明，不吃早餐的兒童更有可能產(chǎn)生“胰島素抗性”，這將會(huì )影響體內的血糖調節機制，因為胰島素是機體內唯一降低血糖的激素。

　　他們跟蹤超過(guò)4000名九歲和十歲的英國小學(xué)生，記錄他們吃早餐的頻率以及所吃的食物。與那些總是吃早餐的孩子相比，沒(méi)有吃早餐的孩子更可能有糖尿病相關(guān)的風(fēng)險。兒童不吃早餐的話(huà)，體內的胰島素水平會(huì )較高，然而他們體內卻沒(méi)有什么東西來(lái)應對這種用來(lái)調節血糖的激素，研究發(fā)現早上不吃東西的孩子的血糖水平略高于經(jīng)常吃早餐的孩子。

　　這項近日發(fā)表在《公共科學(xué)圖書(shū)館·醫學(xué)》雜志上的研究建議，家長(cháng)要讓孩子有規律地吃早餐，尤其是要攝入一些高纖維的谷物，有利于降低2型糖尿病發(fā)生的風(fēng)險。

　　圣喬治倫敦大學(xué)的安吉拉·杜寧博士是該項目的首席研究員，她說(shuō)這項研究并沒(méi)有明確為什么跳過(guò)早餐這頓飯就會(huì )增加患上糖尿病的風(fēng)險，可能是由于那些沒(méi)有健康早餐的人更有可能在午餐或是其他時(shí)間攝入高脂肪的食物。但是早餐吃麥片或其他谷物能夠提供一個(gè)纖維的來(lái)源，這已被證明能夠預防糖尿病。

　　近三百萬(wàn)的英國人被認為患有2型糖尿病，而這跟不健康的生活方式和肥胖是分不開(kāi)的。當人體內的胰島素無(wú)法正常響應或是胰島素產(chǎn)生過(guò)少時(shí)，就非常容易患上2型糖尿病。胰島素不能正常發(fā)揮作用，將會(huì )導致糖分積累在血液中，而不是被用作燃料，進(jìn)而產(chǎn)生極端疲勞和口渴等癥狀。糖尿病還會(huì )導致失明和腎功能衰竭，增加心臟病和中風(fēng)的幾率。

　　杜寧醫生博士說(shuō)：“有證據表明，如果你不吃早餐更容易超重。這可以通過(guò)其他時(shí)間的飲食習慣來(lái)解釋?zhuān)ǔ２怀栽绮偷脑?huà)，更容易吃一些零食，而這會(huì )讓你更胖。每天吃早餐可以減少吃零食行為。”英國糖尿病協(xié)會(huì )資助這個(gè)研究，并希望有更多的課題來(lái)研究吃早餐和糖尿病之間的關(guān)系。

　　在這里也要提醒各位家長(cháng)，一定要讓孩子好好吃早餐。由于孩子處于身體發(fā)育的階段，所以應該要攝入營(yíng)養均衡的早餐。而對于一些對早餐沒(méi)有好感的孩子來(lái)說(shuō)，父母們就要辛苦一點(diǎn)，盡量做一些新奇有趣的早餐，顏色盡量豐富一點(diǎn)，吸引孩子進(jìn)食。推薦閱讀：看似營(yíng)養健康卻含劇毒 4種食物會(huì )毒死孩子>>>

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