寶寶最好不要吃茶葉蛋
即使寶寶到了可以吃輔食的年齡,就孩子的成長(cháng)發(fā)育來(lái)說(shuō),建議不要喂食茶葉蛋。這是因為茶葉中有種叫“鞣酸”的物質(zhì),在雞蛋與茶葉蒸煮的過(guò)程中,這種物質(zhì)便會(huì )滲透到雞蛋當中。雖然,雞蛋中有眾多的鐵元素,但是與鞣酸相結合,就會(huì )形成刺激腸胃的不良沉淀。少量食用解解饞倒并無(wú)大礙,但是倘若經(jīng)常食用,就會(huì )干擾人體對營(yíng)養物質(zhì)的正常吸收。而且,茶葉中含有生物堿類(lèi)元素,它會(huì )和鈣元素結合,抑制人體正常補充鈣元素。幼兒食用后,會(huì )影響其發(fā)育,進(jìn)而導致孩子長(cháng)不高,骨質(zhì)差等。
幼兒食用雞蛋的方法
建議各位媽咪給寶寶煮雞蛋食用。這是因為雞蛋被蒸煮后,人體對其的營(yíng)養吸收率高達九成,除此之外炒蛋也是不錯的方法。但是媽咪要做好監督工作,讓寶寶慢慢食用,不可狼吞虎咽,否則對腸胃有傷害。建議每天給幼兒使用1個(gè)雞蛋為宜,12歲以上孩子每天食用量不超過(guò)2個(gè)。
如何煮雞蛋
首先,應該把雞蛋放入鍋中,倒入冷水,開(kāi)火燒煮,待到水溫上升,煮開(kāi)后轉小火,2分鐘后熄火。再讓雞蛋泡在水里,5分鐘后取出喂食。這樣的雞蛋比較清爽,不老也不嫩,很適合幼兒食用。
煮雞蛋比較適合孩子食用,有可能味道不如茶葉蛋但是也可以通過(guò)其他的方法來(lái)解決。比如可以將蛋和其他的一些帶有味道的食物一起吃,孩子比較喜歡糖,雞蛋粘綿白糖也是一個(gè)不錯的選擇,但要控制攝入糖的量。
(實(shí)習編輯:葉子菱)
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