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小兒哮喘,常見(jiàn)過(guò)敏源食物你應該知道!

2016-12-07 來(lái)源:新生父母必讀  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:雞蛋及各種蛋制品也是導致小兒哮喘的重要過(guò)敏源,以嬰幼兒的過(guò)敏率最高。蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)過(guò)敏的主要變應原成份,蛋黃則很少誘發(fā)過(guò)敏。因此,對于有過(guò)敏史的患兒家長(cháng)要合理的喂養,盡量少給孩子吃蛋類(lèi)食品。

  小兒哮喘,常見(jiàn)過(guò)敏源食物你應該知道!

  很多兒童在發(fā)生哮喘的時(shí)候是因為在食用某種食物而導致的,所以小兒哮喘是和飲食相關(guān)的,那么小兒哮喘該如何控制飲食?

  牛奶

  牛奶及各種奶制品是嬰幼兒最常見(jiàn)的食物,也是誘發(fā)小兒哮喘的最常見(jiàn)變應原。牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳白蛋白和酪蛋白等成份,其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成份中變應原性最強的變應原成份,雖然這種蛋白經(jīng)熱處理后,其變應原性可明顯減弱,但對于高度牛奶過(guò)敏的患者仍然可以誘發(fā)較為嚴重的哮喘癥狀。

  過(guò)去人們認為甲種乳白蛋白具有較高的種屬特異性,故曾對牛奶過(guò)敏的哮喘兒童考慮采用山羊奶來(lái)替代,但近年研究證實(shí)許多不同種屬的動(dòng)物奶食品中的某些抗原性是相似的,對于牛奶過(guò)敏的哮喘兒童,山羊奶并不是一種可靠的替代食品,特別是對牛奶嚴重過(guò)敏的兒童,其食物處方中不應含山羊奶等。

  雞蛋

  雞蛋及各種蛋制品也是導致小兒哮喘的重要過(guò)敏源,以嬰幼兒的過(guò)敏率最高。蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)過(guò)敏的主要變應原成份,蛋黃則很少誘發(fā)過(guò)敏。因此,對于有過(guò)敏史的患兒家長(cháng)要合理的喂養,盡量少給孩子吃蛋類(lèi)食品。

  海產(chǎn)品

  此外,各種海產(chǎn)品及水產(chǎn)品也是誘發(fā)小兒哮喘的重要過(guò)敏源。已發(fā)現漁業(yè)發(fā)達地區的哮喘發(fā)病率增高,這是否與魚(yú)類(lèi)過(guò)敏有關(guān)尚不清楚。但許多研究已證實(shí)魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、貝類(lèi)和蚌類(lèi)等均可誘發(fā)呼吸道癥狀,近年來(lái)還證實(shí)吸入氣傳魚(yú)粉也可誘發(fā)對魚(yú)類(lèi)過(guò)敏哮喘患者的癥狀。

  油料作物

  人們常吃的花生、芝麻和棉子等油料作物的植物油也是誘發(fā)小兒哮喘的過(guò)敏源之一,主要與這些食物含有較高的蛋白有關(guān),一旦制成油制品則很少誘發(fā)過(guò)敏癥狀。但是在臨床上經(jīng)常可以遇到食用生花生米引發(fā)哮喘的患者。各種豆子如黃豆、綠豆、紅豆和黑豆等均可誘發(fā)呼吸道過(guò)敏癥狀。小麥、谷類(lèi)、面粉,如面包師哮喘即與接觸面粉有關(guān),此外,面粉和谷類(lèi)中的螨蟲(chóng)也是誘發(fā)過(guò)敏性哮喘的主要原因。

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