中國的傳統習慣，一般家庭都比較重視晚餐。就連給寶寶準備食物也是這樣，而且寶寶吃得越多，爸爸媽媽們就越開(kāi)心，覺(jué)得只有這樣，寶寶才能有一個(gè)棒棒的身體。

　　可是，你知道嗎，很多食物如果在晚餐的時(shí)候給寶寶吃，反而會(huì )加重孩子的負擔。

　　1油膩的大魚(yú)大肉

　　魚(yú)和肉中雖然有寶寶身體必須的蛋白質(zhì)，但是千萬(wàn)不要在晚餐的時(shí)間給寶寶吃，因為這類(lèi)食物很不好消化，寶寶晚上活動(dòng)量比較小，這些食物會(huì )增加腸胃的負擔。而且，專(zhuān)家指出，晚餐經(jīng)常食用肉類(lèi)或肉類(lèi)加工食品，會(huì )增加罹患腸癌的危險。因此，晚餐應該給寶寶多食用富含膳食纖維的新鮮蔬菜。

　　2容易引起脹氣的食物

　　在晚餐的時(shí)候，不要給寶寶食用一些在消化過(guò)程當中容易產(chǎn)生氣體的食物，如土豆、茄子、豆類(lèi)、芋頭、玉米、香蕉等，否則會(huì )讓孩子腸胃感到很不舒服，以至于影響孩子睡眠。

　　3過(guò)于甜膩的食物

　　由于孩子不愛(ài)吃飯，可能有些媽媽會(huì )用一些甜食作為替代品，在晚餐的時(shí)候給寶寶食用。可是由于甜食熱量都比較高，寶寶在晚上的時(shí)候運動(dòng)量較少，睡得比較早，這樣，過(guò)多的熱量就在孩子的身體里囤積了下來(lái)，并轉化為脂肪，久而久之，寶寶就會(huì )變成一個(gè)小胖子，這對孩子的生長(cháng)發(fā)育可不是一件好事。

　　4湯品

　　晚餐的時(shí)候，媽媽們會(huì )覺(jué)得只吃飯菜比較干，就喜歡煮點(diǎn)湯給寶寶喝。雖然說(shuō)湯類(lèi)比較好消化，但這會(huì )增加寶寶腎臟的負擔，而且寶寶多次起夜，也會(huì )影響他們的睡眠質(zhì)量。所以，在晚餐的時(shí)候，盡量不要給寶寶喝湯。

　　3三款寶寶營(yíng)養晚餐食譜推薦

　　一、番茄雞蛋粥

　　用料：豬脛骨一根、蔥和姜少許、番茄一個(gè)、雞蛋一只、大米、鹽。

　　做法：

　　1、先將豬脛骨敲碎，用中火上火煮沸5分鐘；

　　2、將鍋中水倒掉，再摻適量水、滴兩滴醋，再熬半小時(shí)，將骨撈出，只要骨湯；

　　3、將湯中浮油撈出;（告訴你個(gè)簡(jiǎn)單的方法：骨頭湯可以提前煮好放到冰箱里備用，煮好的湯冷卻后放到冰箱里冷藏，等浮油凝結了就好將其撈出了。）；

　　4、湯中摻足夠的水，煮沸后下米；

　　5、番茄用滾開(kāi)水燙，撥皮，去籽，再將番茄肉用手捏碎備用；

　　6、雞蛋打碎，攪勻備用；

　　7、姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時(shí)，撈出，只要泡過(guò)的水備用；

　　8、等鍋中的米煮至七成熟，放備用的番茄末、姜蔥水繼續煮；

　　9、放適量的鹽調味；

　　10、等粥熟了，將攪勻的雞蛋倒入后以劃十字的方法迅速攪拌；

　　11、關(guān)火、粥熟。

　　二、雞蛋蝦餃

　　用料：雞蛋兩只、小白菜少許、蝦仁少許、面粉適量、鹽、花椒面。

　　做法：

　　1、將雞蛋散、攪勻；

　　2、將小白菜用清水洗凈后用開(kāi)水燙一下（避免維生素的流失），切碎；

　　3、將蝦仁剁碎成末；

　　4、鐵鍋內倒少量食用油，將油煎成高溫，倒入雞蛋翻炒成金黃色，關(guān)火、出鍋；

　　5、用一個(gè)碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起，加入適量食鹽和花椒面再攪拌，餃子餡就做好了；

　　6、將面粉加水，揉成面團，用搟面杖搟成面皮，搟小一點(diǎn)比較受孩子們喜歡；

　　7、面皮加入餡包成餃子，下水煮熟，用調料沾著(zhù)吃，或者用調料兌成湯餃吃。

　　三、魚(yú)肉拌飯

　　用料：鰱魚(yú)一條，姜、蔥、蒜、鹽、碗豆粉、雞蛋、生抽、芝麻油、豬油。

　　做法：

　　1、將鰱魚(yú)洗凈去骨，骨、肉分離；

　　2、姜切成絲（用少量溫水浸泡10分鐘，撈出姜絲，只要水），蔥和蒜剁成末；

　　3、將骨用清水熬成湯；

　　4、魚(yú)肉加入蔥蒜末和適量鹽剁成泥，加入少量碗豆粉和少量雞蛋清攪拌（使魚(yú)肉比較鮮嫩）；

　　5、將熬好的魚(yú)湯倒在電飯煲內，下米，放適量食鹽、一點(diǎn)豬油（蒸出來(lái)的米飯松軟、可口）；

　　6、電飯煲內的米飯跳了以后，將剁好的魚(yú)泥用筷子夾成丸子放到飯上面再燜10分鐘；

　　7、吃的時(shí)候，將丸子和米飯攪拌一起，根據口味加入生抽、芝麻油或其它。