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嬰兒食用蜂蜜易中毒 嬰幼兒不適合服用

2016-01-12 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:我國是一個(gè)傳統的蜂蜜生產(chǎn)大國,而且蜂蜜本身也具有豐富的營(yíng)養,但是對于剛出生的BABY來(lái)講,蜂蜜是不適合他們服用的。

  1歲以?xún)鹊膵胗變翰贿m合服用蜂蜜

  蜂蜜營(yíng)養豐富,是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會(huì )在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調節口味、增加營(yíng)養價(jià)值。不過(guò)專(zhuān)家指出,1歲以?xún)葖胗變翰贿m合食用蜂蜜。

  蜂蜜在釀造、運輸過(guò)程中,容易受到肉毒桿菌的污染,因為蜜蜂在采取花粉過(guò)程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強,在100℃的高溫下仍然可以存活。

  由于嬰兒胃腸功能較弱,肝臟的解毒功能又差,尤其是小于6個(gè)月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素,從而引起中毒。

  中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小時(shí),癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫生還是建議:在孩子滿(mǎn)1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其制品。

  此外,專(zhuān)家還提醒,1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重,食用的量與大人相比要適當減少。

  兒童不要服用蜂王漿

  談到目前比較熱門(mén)的蜂膠,林志彬教授認為,其作用被商家的宣傳夸大了,被說(shuō)成能治療很多疾病,但是都沒(méi)有科學(xué)的實(shí)驗研究數據來(lái)證明。而且,蜂膠很難溶于水,只能在酒精中溶解70%—80%,要做成成品比較困難。即使人服用了一定含量的蜂膠提取物,胃腸道能否吸收也是個(gè)問(wèn)題。

  林志彬教授對各種蜂產(chǎn)品的研究都很深入,他認為,所有的蜂產(chǎn)品中,真正具有藥用價(jià)值的是蜂王漿,它對肝臟疾病、腫瘤、神經(jīng)衰弱、失眠等均具有輔助治療作用。

  不過(guò),林志彬教授強調,父母不要因為覺(jué)得蜂王漿好就買(mǎi)給自己孩子吃,因為蜂王漿所含的性激素雖然對成人不會(huì )產(chǎn)生什么影響,但兒童服用后容易導致性早熟。所以,兒童經(jīng)常服用些蜂蜜就可以了,不宜服用蜂王漿。

  蜂蜜服用注意事項:

  蜂蜜不可多服。蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,一次進(jìn)食過(guò)多,可使血糖升高。目前沒(méi)有一個(gè)標準的說(shuō)法,但正常情況下成人每天1-2匙約20克左右為宜。

  蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有人體代謝中期起重要作用的酶,如淀粉酶等,加熱后會(huì )失去活性,營(yíng)養價(jià)值消失。固以不超過(guò)50攝氏度得溫開(kāi)水調服。

  早晨喝蜂蜜,不僅滋陰潤燥,還可快速補充體能。

  蜂蜜最好飯前1-1。5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)服用,可以避免刺激腸胃。另外存放時(shí)避免接觸金屬物品。蜂蜜呈酸性,保存時(shí),不要使用金屬容器,以免發(fā)生化學(xué)反應。

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