寶寶的健康成長(cháng)和發(fā)育需要充足的營(yíng)養，但是隨著(zhù)孩子的年齡增大，乳類(lèi)喂養已經(jīng)不能滿(mǎn)足其營(yíng)養需求。為了滿(mǎn)足孩子的營(yíng)養素需要并慢慢向成人飲食過(guò)渡，同時(shí)進(jìn)行進(jìn)食技能訓練，我們要為孩子添加輔食。國內外專(zhuān)家一致認為，4-6個(gè)月是給寶貝添加輔食的最適宜時(shí)機，這時(shí)無(wú)論是從心理還是生理上，寶寶都已大致具備添加輔食物的條件。

　　4-6個(gè)月

　　初次給寶寶寶喂輔食的時(shí)間，最好在早晨喂完奶后用小勺給寶寶少量喂食，這時(shí)寶寶比較警醒并愿意接受新事物。一開(kāi)始最好給寶貝添加少量蔬菜汁或水果汁。當寶寶適應后，才開(kāi)始添加第二種，一般不主張過(guò)早添加肉類(lèi)食品，而每天添加的淀粉類(lèi)(粥、米糊、面條等)的總量也不應該超過(guò)50克。每頓的輔食中，食物的種類(lèi)不應該超過(guò)2種，避免過(guò)多飲食導致寶寶的不適應或厭食。一般可分兩餐喂。制作水果泥蔬菜泥之前一定要仔細削皮，蒸熟或煮透。避免進(jìn)食容易引起過(guò)敏的面粉類(lèi)食物。

　　寶寶一開(kāi)始可能不喜歡父母用小勺喂他，因為本來(lái)流暢的吸吮因為不得不等待每一勺食物而被打斷。但是新食物的滋味對寶寶而言很特別，他如果感到陌生的話(huà)，可能要15-20次才能適應并且享受起這種新的刺激。媽媽們往往在喂到5-8次時(shí)就放棄了，使寶寶喪失了接觸新食物的機會(huì )。

　　7-9個(gè)月

　　寶寶已經(jīng)開(kāi)始長(cháng)牙，能吃很多東西了，而且身體每天所需要的營(yíng)養素有1/3是來(lái)自輔食。這一階段家長(cháng)不僅僅要讓寶寶的胃腸能夠接受越來(lái)越多種類(lèi)的輔食，同時(shí)要鍛煉寶寶用手拿東西吃的能力。有效地使用手指進(jìn)食是寶寶智能發(fā)育中的一個(gè)重要部分。這需要手眼協(xié)調，靈活的手指和一定程度的不依賴(lài)父母。比如可以讓寶寶自己拿著(zhù)一小片饅頭或餅干隨意啃。母乳（或其他乳品）每天喂三次或兩次，兩次輔食在喂完奶隔開(kāi)一小段時(shí)間后進(jìn)行。輔食逐漸從泥狀變成稠糊狀，如蛋羹、碎豆腐、碎青菜、肉松等。訓練寶寶將食物放在嘴里后會(huì )動(dòng)上下顎，并用舌頭頂住上顎將食物吞咽下去。開(kāi)始添加容易消化吸收的雞肉、魚(yú)肉逐漸過(guò)渡到較難吸收的豬肉、牛肉、動(dòng)物肝等。在每天添加的輔食中，蔬菜是不可缺少的食物。可以開(kāi)始少?lài)L試吃一些生的食物，如番茄及水果等。蛋羹由半個(gè)雞蛋過(guò)渡到整個(gè)。

　　這時(shí)候的寶寶已能坐得較穩了，喜歡坐起來(lái)吃飯，可把寶寶放在兒童餐椅里讓他自己吃輔食。當他被放進(jìn)椅子里戴上圍脖，并看到準備食物的情景，就會(huì )開(kāi)始期待食物了。

　　在這個(gè)階段，媽媽要注意的事項是：

　　1．不能過(guò)早添加調味料，以免妨礙寶寶的味覺(jué)發(fā)展

　　2．不要把食物弄得過(guò)細，使寶寶失去了訓練咀嚼及吞咽的能力。

　　3．食物的顏色要鮮艷，吸引寶寶的興趣。

　　10-12個(gè)月

　　這一時(shí)期要注意飲食的營(yíng)養素均衡。輔食最好是帶有咬勁的細碎狀食物。已經(jīng)長(cháng)出好幾顆乳切齒的寶寶如果已經(jīng)學(xué)會(huì )了咀嚼動(dòng)作，會(huì )用牙齦磨碎食物，每次喂輔食可以吃小半碗，就應該開(kāi)始訓練寶貝自己吃飯和咀嚼，這樣有助于寶貝的上下顎及腦部發(fā)育。給寶寶提供一些有咬勁的食物，如肉或魚(yú)可撕成小片，蔬菜可切成片或絲等。

　　進(jìn)食的時(shí)間可以調整成與大人的三餐時(shí)間一致，另外在早晚十點(diǎn)鐘各加一餐。進(jìn)食的內容可為三餐奶兩餐輔食，如果寶寶輔食吃得好，將一餐奶改為輔食，以免影響寶寶吃輔食的量。輔食的內容主要有稠粥、菜泥或碎菜、蛋羹、爛面條、豆腐末、肉末或肝泥等等。

　　寶貝吃了一段時(shí)間輔食后，常有欲望想要自己拿湯匙吃。但是寶寶手的靈活性和協(xié)調性有限，無(wú)法自如使用像勺子或叉子之類(lèi)的器具，可能會(huì )經(jīng)常弄得很臟。媽媽要多點(diǎn)耐心，不要責備寶貝，以免影響寶貝的動(dòng)作和心理發(fā)育。多鼓勵寶貝這樣做，并且可以一邊自己喂，一邊讓寶寶嘗試自行動(dòng)手。有條件的家庭，可以相約幾個(gè)年齡相仿的寶寶在一起進(jìn)食，通過(guò)寶寶的競爭意識及互相學(xué)習能力，使寶寶更愛(ài)進(jìn)食。

　　（實(shí)習編輯：姚嘉曦）