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乙肝病毒是沉默的殺手 保肝飲食須知快來(lái)了解!

2018-08-26 來(lái)源:中大肝病百科  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:幾乎每10個(gè)中國人中就有1個(gè)乙肝攜帶者,你身邊恐怕就有親朋好友中招了。今天,就從飲食開(kāi)始,探討一下最適合乙肝患者的健康生活習慣。

幾乎每10個(gè)中國人中就有1個(gè)乙肝攜帶者,你身邊恐怕就有親朋好友中招了。今天,就從飲食開(kāi)始,探討一下最適合乙肝患者的健康生活習慣。

 
養肝護肝飲食

簡(jiǎn)單但不可隨便
 
如果常常借口一時(shí)興起、盛情難卻,多吃點(diǎn)這,多喝了點(diǎn)那,保肝護肝就無(wú)從談起了。如果花過(guò)多的精力在偏方、食療上,反而不利于形成長(cháng)期可靠的習慣,容易誤入歧途。

1、糖類(lèi)
 
人體獲得熱量最主要的來(lái)源還是糖類(lèi)(米、面、薯類(lèi)),不要過(guò)飽,可以避免肥胖,當然也要避免節食導致消瘦;用更富含纖維素的粗糧代替精米白面則是不錯的選擇。
 
2、蛋白質(zhì)
 
蛋白質(zhì)構成身體各種功能的基礎,補充魚(yú)肉、禽類(lèi)、奶和豆等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于對抗慢性疾病的消耗,每天一杯奶、一個(gè)蛋、禽畜肉配合魚(yú)蝦再來(lái)上三四兩正好。
 
同時(shí),食物中的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)消化攝取,要依靠肝臟的合成功能變成身體的一部分,因此過(guò)多攝入也會(huì )增加肝臟負擔。
 
3、脂肪
 
控制含油的食物總量,偏清淡,少煎炸。過(guò)多的脂肪攝入、肥胖,危害健康,已經(jīng)是大家的共識。
 
我們常聽(tīng)到諸如橄欖油等富含不飽和脂肪酸的選擇有益于身體,的確有道理,需要注意的是,不吃或少吃其他油,而吃「優(yōu)質(zhì)油」,但再優(yōu)質(zhì)也不能多吃,每天不超過(guò)大約兩湯匙的油量(30g)。
 
4、維生素
 
最新的居民膳食指南建議每天攝入300~500g蔬菜以及200~350g水果,這對于慢性疾病也是有幫助的。
 
沒(méi)有必要為了「補充」維生素而猛吃各類(lèi)補劑,飲食來(lái)源一般都能滿(mǎn)足需要,況且肝臟代謝這么多過(guò)量的東西也是很累的。
 
5、水
 
水是生命之源,沒(méi)錯,當身體缺水會(huì )有各種不適出現。除了食物里的水分一般每天還需要喝上接近一熱水壺的水(大瓶裝的飲料瓶,大約1.5~2L)。
 
但是對于那些存在腹水、下肢水腫等癥狀的慢性肝炎患者來(lái)說(shuō),限制水分的攝入反而是必要的。

6、鹽分
 
高鹽分的食物也會(huì )導致水鈉潴留,也就是會(huì )加重水腫。為了控制水分,可以減少烹飪用鹽和醬油等調味料,少吃罐頭、臘肉、薯片等含鹽高的零食。鹽分過(guò)多、口味過(guò)重,對普通人也有危害,同樣必須避免。
 
7、酒精
 
酗酒的傷害不用多說(shuō),考慮酒精帶來(lái)的風(fēng)險,避免含酒精的飲料是個(gè)不錯的習慣。對于沒(méi)有肝炎的人也是這樣。
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