凡以飲食，無(wú)論四時(shí)，常令溫暖。——明·龔廷賢《壽世保元》

我曾經(jīng)在門(mén)診上看過(guò)一個(gè)女孩子，25歲，打扮得漂漂亮亮的。她說(shuō)找我看病主要的癥狀就是手腳冰涼、痛經(jīng)。

這個(gè)女孩子臉色蒼白，泛青。什么叫泛青？就是臉色白白的沒(méi)有血色，沒(méi)有光澤，有些血管青青的，透過(guò)皮膚都能看到，這種臉色就叫做泛青。泛青表明體內有寒，表現出來(lái)的癥狀要么痛經(jīng)，要么手腳冰涼，要么肚子怕冷，稍微吃一點(diǎn)涼的東西就拉肚子。

把完脈后，我問(wèn)她：“你小的時(shí)候是不是喜歡吃冰激凌、冰棍兒之類(lèi)的東西？”

結果正如我所猜想的。她說(shuō)小的時(shí)候吃冰棍吃得非常厲害，最多的一次一天吃了11根冰棍。聽(tīng)后我一下子明白了，這也正是她得病的根源啊！

在治療中，她還告訴我說(shuō)，小時(shí)候吃冰太多，來(lái)月經(jīng)的時(shí)候也不注意，繼續吃涼東西，用涼水洗衣服，大熱天吹空調。但是現在可不敢這么做了，因為一吃涼的東西就拉肚子。按老百姓話(huà)講，她這就“坐下”病根了，必須把寒氣化開(kāi)才能好。

我給她開(kāi)了張仲景《傷寒論》里的方子，也就是當歸四逆散加吳茱萸生姜湯加上四君子湯，再加上干姜。

一周之后，手足寒的癥狀就大為緩解。她說(shuō)吃完藥之后肚子里面暖暖的，特別舒服，不用熱水袋敷肚子都會(huì )感到溫暖。再次來(lái)月經(jīng)的時(shí)候，痛經(jīng)的癥狀明顯減輕，第一次輕松度過(guò)經(jīng)期。

中醫所說(shuō)的寒，不是單純指溫度上的寒，而是指一種病氣。這種寒氣不是說(shuō)用熱水袋放在肚子上面就能趕走的，暖水袋解決的只是表面問(wèn)題，要想從根本上溫暖我們的身體，還需要改變錯誤的生活習慣和飲食習慣。（請關(guān)注微信：pengxinboshi）

人體是一個(gè)整體，內在的腸胃都有各自的喜好，我們要提供給它喜歡吃的東西。脾胃最不喜歡吃的東西是什么呢？涼的東西。

為什么這么說(shuō)呢？我們打一個(gè)比方。比如，我們夏天打籃球的時(shí)候，出了一身汗，熱氣騰騰的，假如說(shuō)給你澆一盆冷水，皮膚是不是會(huì )特別難受不舒服？我們內在的胃腸是恒溫37℃左右。在這個(gè)溫度之下，我們給它吃些10℃以下冰冷的食品，這些食品進(jìn)到腸胃里面之后，腸胃要干的第一件事情是什么？加熱。把它加熱之后，才能被身體吸收。

加熱生冷食物的過(guò)程要消耗我們身體的能量，假如說(shuō)你吃的東西是溫暖的，事先經(jīng)過(guò)加熱的。那么，我們的腸胃就省下了這一個(gè)過(guò)程。也就是說(shuō)，我們吃生冷東西的時(shí)候，腸胃做了煤氣灶的活兒，消耗了很多能量，腸胃當然會(huì )感覺(jué)很不舒服。

而且大家還要知道一點(diǎn)，腸胃不舒服大多是不往大腦反映的。所以一開(kāi)始吃冰冷的東西，你是不會(huì )覺(jué)得難受的。只有時(shí)間長(cháng)了之后，腸胃的問(wèn)題才會(huì )慢慢表現出來(lái)。所以很多年輕的女孩子喜歡吃冰激凌，吃來(lái)吃去臉色就發(fā)青了，臉上都沒(méi)有血色了，這是因為傷了腸胃。

我們腸胃所代表的區域就是臉部的鼻子周?chē)菂^。很多人這個(gè)地方特別容易長(cháng)青春痘，尤其是喜歡長(cháng)顏色比較暗的痤瘡，顏色發(fā)青、蒼白，這大多是因為脾胃虛寒所導致的。

所以說(shuō)，不管是養護胃腸，還是養顏美容，防治青春痘，都要養成良好的生活習慣，吃溫暖的食物。先賢曾留下字句說(shuō)：“食宜暖。”就是說(shuō)，飲食要選擇溫暖的東西。