梨子是一種常見(jiàn)的水果，花椒則是一種調味香料，原本這二者八竿子打不著(zhù)一塊，但現在卻有人將二者放在一起做成了一道食療藥方，竟然發(fā)揮出了讓人意想不到的效果，那么這個(gè)效果究竟是什么呢？

　　花椒燉梨

　　超給力的止咳藥

　　沒(méi)錯，梨和花椒一起燉能止咳，許多朋友在小的時(shí)候都喝過(guò)媽媽燉的冰糖雪梨，只要喝上幾碗就能夠緩解咳嗽的癥狀，十分神奇。

　　那么當梨子和花椒搭配在一起燉煮時(shí)為什么能發(fā)揮出止咳的效果呢？

　　止咳原理

　　傳統醫學(xué)理論將梨子分為寒性食物，其性味甘酸而平，不僅沒(méi)有任何有毒的成分，而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強人體的免疫力。

　　將這兩種食物放在一起燉時(shí)，二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng)，有效的緩解咳嗽的癥狀，同時(shí)起到清熱化痰的作用。

　　適用病癥

　　外感咳嗽主要分為風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽。不同類(lèi)型的咳嗽應用的食療偏方也是不同的。花椒燉梨主要用于風(fēng)寒咳嗽。

　　若是患了風(fēng)寒感冒則應該以辛溫解表為主，而若為風(fēng)熱感冒，那么則應用辛涼解表之法。

　　花椒燉梨具體方法

　　梨一個(gè)，洗凈，橫斷切開(kāi)挖去中間核后，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時(shí)左右即可，一個(gè)梨可分兩次吃完。

　　另外，風(fēng)寒咳嗽還有一個(gè)小偏方也很管用，那就是大蒜冰糖水。

　　小孩用大蒜2-3瓣，大人則用7-8瓣，先把大蒜拍碎，加入幾塊冰糖一碗水，先用大火將水煮開(kāi)，再用小火慢燉幾分鐘，最后熬成小半碗的量服下，一天喝三次。

　　事實(shí)上，梨子不僅可以用于風(fēng)寒咳嗽，也可以用來(lái)治風(fēng)熱咳嗽。

　　風(fēng)熱咳嗽

　　川貝蒸梨

　　咳嗽頻劇，氣粗或咳聲嘶啞，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黃，舌苔薄黃。對癥止咳代表偏方有川貝蒸梨。

　　川貝蒸梨

　　把梨靠柄部橫斷切開(kāi)，挖去中間核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川貝（川貝要敲碎成末、藥店有賣(mài)），把梨對拼好放入碗里，上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次服用。

　　以后不管是風(fēng)寒感冒咳嗽還是風(fēng)熱感冒，只要有一個(gè)梨就夠啦，家家常備的止咳妙招，收藏好，并發(fā)給群里的朋友也認識一下吧，真的非常實(shí)用！