石斛，又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。其花姿優(yōu)雅，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為“四大觀(guān)賞洋花”之一。但石斛不僅能看，還有強大的藥用功效，是9大仙草之一。不信？一起看看：

　　功效

　　滋養陰津

　　含大量黏液質(zhì)，能促進(jìn)唾液、胃液、腸液分泌，改善口干，軟化大便。即中醫所謂養胃陰、生津液。

　　增強體質(zhì)

　　內含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)。多糖具有增強免疫功能的作用。

　　補益脾胃

　　對幽門(mén)螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等病癥。同時(shí)，石斛煎液能夠促進(jìn)胃液分泌，增強胃排空能力。

　　護肝利膽

　　具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，用于肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

　　疏清虛熱

　　與普通清熱藥物相比，石斛所清的是以陰虛、熱盛為特點(diǎn)的虛熱。

　　強筋壯骨

　　能滋養陰液，陰液潤滑關(guān)節，從而達到強筋健骨、流利關(guān)節、增強抗風(fēng)濕的效果。

　　促進(jìn)循環(huán)

　　能夠顯著(zhù)改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，治療心腦血管疾病。

　　降低血糖

　　可養陰清熱潤燥，是治療糖尿病的專(zhuān)用藥。

　　抑制腫瘤

　　用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質(zhì)量，延長(cháng)生存時(shí)間。

　　明亮眼目

　　對防治白內障不僅有延緩作用，對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

　　滋養肌膚

　　含有多量的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營(yíng)養作用。

　　延年益壽

　　含多種微量元素，對于人體的健康長(cháng)壽有著(zhù)密切關(guān)系。

　　配伍

　　石斛+地黃

　　增強滋養胃陰，生津止渴，清熱除煩的作用。

　　適用于熱病傷津，口干咽燥，低熱煩渴，舌絳苔黑等。

　　石斛+沙參

　　增強益胃生津的作用。

　　適用于雜病胃陰不足，飲食不香，胃中嘈雜，胃脘隱痛或灼痛，干嘔或呃逆，舌光紅少苔等。

　　石斛+天花粉

　　增強益胃生津止渴的作用。

　　適用于胃水熾盛，胃陰不足，消谷善饑之中消證。

　　石斛+麥冬

　　增強滋補肺腎，生津退熱的作用。

　　適用于肺腎不足，陰虛津虧，咽干而痛，舌紅少津，虛熱不退等。

　　石斛+黃芪

　　增強益氣養陰的作用。

　　適用于氣陰不足，低熱不退，心煩口渴，倦怠乏力等。

　　石斛+枸杞

　　增強補肝腎，益精血，明目的作用。

　　適用于肝腎不足，眼目失養而致神水寬大漸散，兩眼昏花等。

　　石斛+牛膝

　　具補益肝腎，強筋壯骨，活血化瘀的功效。

　　適用于產(chǎn)后肝腎不足，陰虛虧虛，腰膝酸痛等。

　　石斛+川貝母

　　具有清熱養胃，潤肺止咳的功效。

　　適用于肺脾兩傷，營(yíng)衛虧虛而致吐血、咳逆喘急、舌色光紅者。

　　區別

　　1不同種類(lèi)的功效

　　鐵皮石斛：滋陰生津除熱之力最佳。

　　霍山石斛：適用于虛人、老人津液不足者。

　　耳環(huán)石斛：生津而不寒涼，可以代茶。

　　金釵石斛：作用最弱。

　　2與其他養陰中藥材不同

　　石斛與北沙參：

　　石斛：歸腎經(jīng)，尤善滋腎陰而退熱、明目、強腰，用于陰虛發(fā)熱、內熱消渴，以及腎虛目暗、視力減退及腰腿軟弱。

　　北沙參：歸肺經(jīng)，長(cháng)于清肺熱、養肺陰，善治肺熱燥咳、陰虛勞嗽。

　　石斛與麥冬：

　　石斛：歸腎經(jīng)，偏于滋陰清熱，兼有明目、強腰之功，主治陰虛發(fā)熱、肝腎不足之目暗、腰膝萎軟無(wú)力。

　　麥冬：味微苦歸心經(jīng)，以養陰潤肺見(jiàn)長(cháng)，又能清心除煩，兼潤腸，主治燥咳痰黏、勞嗽咯血、心煩失眠、腸燥便秘。

　　保存方式

　　干燥的石斛大家見(jiàn)多了，現在有的人會(huì )儲藏新鮮的石斛，但是一旦儲藏方式不當，就容易導致霉變，該怎么辦？

　　1.新鮮的石斛貯藏時(shí)是不能密閉的，許多人怕新鮮石斛失去水分，將鐵皮石斛密閉在塑料袋中，結果導致霉變。

　　2.新鮮的石斛在透氣條件下貯藏一年不會(huì )腐爛，第二年還能在節上萌發(fā)新芽。

　　3.家庭中少量鐵皮石斛可用紙或布袋包裝后在冰箱中保鮮。

　　4.可栽于砂石內，以備隨時(shí)取用。