冬天“最厲害”的綠葉蔬菜,養陽(yáng)驅寒,還是胃病克星!
朋友們知道茴香是什么嗎?其實(shí)它就是常用的調料,是燒魚(yú)燉肉、制作鹵制食品時(shí)的必用之品。
因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,所以被稱(chēng)作“茴香”。
茴香:綠葉蔬菜第一名
補腎升陽(yáng)驅寒邪
凡綠葉蔬菜大多偏于涼性,而茴香菜卻是溫性的。茴香溫熱的作用,在綠色蔬菜中可以說(shuō)排名第一。
韭菜、香菜、大蔥,這些綠色菜也是溫性的,但茴香比它們更勝一籌。
為什么這么說(shuō)呢?因為茴香主要入腎經(jīng),直接溫補腎的陽(yáng)氣。
陽(yáng)虛的人,也就是體質(zhì)虛寒,平時(shí)比較怕冷的人,最適合多吃茴香,可以補腎助陽(yáng)。茴香不僅能調虛寒也能調實(shí)寒。外感寒邪的時(shí)候,吃茴香可以發(fā)散風(fēng)寒。
茴香對于所有的寒證都有保健調理作用。凡是身體局部或是整體有寒冷癥狀的人,比如手腳發(fā)涼、胃寒愛(ài)吃熱食或是小腹冷痛等,吃茴香對身體有好處。
茴香還是胃病克星
茴香也入胃經(jīng),能暖胃、開(kāi)胃、養胃,調理各種胃寒型胃病。
胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛,食欲不振的人吃茴香能開(kāi)胃,消化不良的人吃茴香能幫助消化,情緒抑郁的人吃茴香能振奮精神。
茴香氣味辛香,所以它理氣的作用也很強,對于氣滯氣逆引起的病可以通調,比如胸悶、打嗝、腸痙攣、腹部脹氣、疝氣、口氣,甚至寒濕腳氣等。
吃杏仁拌茴香
陰陽(yáng)雙補、防感冒
吃生拌茴香菜的時(shí)候,如果能在里邊加一點(diǎn)甜杏仁是最好的,既陰陽(yáng)平衡,又增強茴香的功效,還能預防腸胃型感冒。
做法:甜杏仁用水煮十分鐘。茴香菜切碎,加入甜杏仁,以2:1的比例放入醬油和醋拌勻就可以了。
小貼士
注意拌茴香不要放糖,否則會(huì )影響這道菜的功效。杏仁要用甜的,不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好中藥,但是有微毒,一般只能入藥,平時(shí)不能多吃。
功效:茴香能發(fā)散風(fēng)寒,杏仁能潤肺平喘。茴香能暖胃、消食,杏仁能和胃、化痰。茴香順氣,可以止嘔,杏仁降氣,可以止咳。茴香殺菌止瀉,杏仁潤腸通便,兩者同用可以維持腸道功能平衡。而且,茴香助陽(yáng),杏仁滋陰,搭配在一起就是陰陽(yáng)雙補了。
小茴香煮水:溫補腎陽(yáng)
茴香菜是藥用植物茴香的莖葉。而茴香的種子,茴香籽,就是我們平時(shí)所說(shuō)的小茴香,是做鹵菜常用的香料,著(zhù)名的五香粉里邊,就配有小茴香。
小茴香是種子,它溫補的作用,比起莖葉自然要大多了。它可以大補腎陽(yáng),腎陽(yáng)虛的人,平時(shí)做菜常放點(diǎn)小茴香,就相當于吃補腎藥了。
小茴香大補腎陽(yáng),所以能溫暖下焦,又能理氣,因此歷代醫家特別推崇它治療疝氣的功效。
實(shí)際上,凡是下焦有寒濕、氣滯、疼痛諸證,比如腎虛腰痛、腸痙攣、痛經(jīng)、遺尿等,它都能調理。
如果突然下腹疼痛,又怕冷喜暖的,馬上抓一把小茴香煮水,加一點(diǎn)鹽喝下去,就能緩解癥狀。
茴香不僅是補腎養陽(yáng)的高手,還是胃病克星!這么好的食物記得推薦哦!
補養肝腎,養血通絡(luò ),祛風(fēng)除濕。用于肝腎血虧、風(fēng)寒濕痹引起的關(guān)節疼痛,四肢麻木,以及風(fēng)濕性、類(lèi)風(fēng)濕性疾病見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥40疏肝解郁,理氣活血,和胃止痛。用于慢性淺表性胃炎肝胃不和癥,癥見(jiàn)胃脘脹痛、攻竄兩肋、吞酸噯氣、苔白、脈弦等。
健客價(jià): ¥39滋陰補腎。用于肺腎不足,骨蒸勞熱,腰膝酸軟。流柱,流痰。
健客價(jià): ¥49降酶、保肝、退黃、健脾。用于慢性活動(dòng)性肝炎、乙型肝炎,也可用于急性病毒性肝炎。
健客價(jià): ¥36補氣養陰,滋腎健腦,益智安神。用于神經(jīng)衰弱,腦動(dòng)脈硬化引起的體倦頭暈,失眠多夢(mèng),記憶力減退等屬于心肝腎不足,氣、陰兩虛患者。
健客價(jià): ¥26補氣養陰,滋腎健腦,益智安神。用于神經(jīng)衰弱,腦動(dòng)脈硬化引起的體倦頭暈,失眠多夢(mèng),記憶力減退等屬于心肝腎不足,氣、陰兩虛患者。
健客價(jià): ¥25清熱燥濕,行氣活血,柔肝止痛。用于濕熱內蘊、氣滯血瘀所致的胃痛,癥見(jiàn)脘腹隱痛、飽脹反酸、惡心嘔吐、嘈雜納減;淺表性胃炎見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥8.4清利濕熱,通淋,消腫。用于熱淋,沙淋,尿澀作痛,黃疸尿赤,癰腫疔瘡,毒蛇咬傷,肝膽結石,尿路結石。
健客價(jià): ¥33解表發(fā)汗,疏風(fēng)散寒。用于風(fēng)寒感冒,發(fā)熱,頭痛,惡寒,無(wú)汗,咳嗽,鼻塞,流清涕。
健客價(jià): ¥7溫腎補氣,益精助陽(yáng)。用于腎陽(yáng)不足,精氣虧損所致的頭昏耳鳴,腰膝酸軟,驚悸健忘,陽(yáng)萎不舉等癥。
健客價(jià): ¥24滋陰補腎。用于肺腎不足,骨蒸勞熱,腰膝酸軟。
健客價(jià): ¥36溫腎補氣,益精助陽(yáng)。用于腎陽(yáng)不足,精氣虧損所致的頭昏耳鳴,腰膝酸軟,驚悸健忘,陽(yáng)萎不舉等癥。
健客價(jià): ¥17和胃降逆,健脾消脹,通絡(luò )定痛。用于慢性萎縮性胃炎癥,胃疼,脹滿(mǎn),痞悶,納呆,噯氣等。
健客價(jià): ¥30補脾溫腎,滲濕活血。用于脾腎陽(yáng)虛、血瘀濕阻所致的水腫,癥見(jiàn)浮腫、乏力、腰膝冷痛;慢性腎炎見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥17解表發(fā)汗,疏風(fēng)散寒。用于風(fēng)寒感冒,發(fā)熱,頭痛,惡寒,無(wú)汗,咳嗽,鼻塞,流清涕。
健客價(jià): ¥8清熱燥濕,行氣活血,柔肝止痛。用于濕熱內蘊、氣滯血瘀所致的胃痛,癥見(jiàn)脘腹隱痛、飽脹反酸、惡心嘔吐、嘈雜納減;淺表性胃炎見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥10清熱利濕。用于急、慢性肝炎屬肝膽濕熱癥者。
健客價(jià): ¥28清熱,祛濕,利膽。用于肝膽濕熱引起的口苦、脅痛;急性膽囊炎、膽管炎。
健客價(jià): ¥34活血化瘀,疏通經(jīng)絡(luò ),醒腦開(kāi)竅。用于腦動(dòng)脈硬化,缺血性腦中風(fēng)及腦出血后遺癥等。
健客價(jià): ¥28理氣化痰,祛風(fēng)和胃。用于痰濁阻肺,胃失和降,咳嗽、嘔逆。
健客價(jià): ¥15本品能緩解胃酸過(guò)多引起的反酸等癥狀,適用于胃及十二指腸潰瘍及反流性食管炎等酸相關(guān)性疾病的抗酸治療。
健客價(jià): ¥19用于慢性胃炎、消化性胃及十二指腸潰瘍、結腸炎以及消化不良。
健客價(jià): ¥18仙樂(lè )雄膠囊:溫腎補氣,益精助陽(yáng)。用于腎陽(yáng)不足,精氣虧損所致的頭昏耳鳴,腰膝酸軟,驚悸健忘,陽(yáng)萎不舉等癥。 全龜膠囊: 滋陰補腎。用于肺腎不足,骨蒸勞熱,腰膝酸軟。流柱,流痰。
健客價(jià): ¥153解表發(fā)汗,疏風(fēng)散寒。用于風(fēng)寒感冒,發(fā)熱,頭痛,惡寒,無(wú)汗,咳嗽,鼻塞,流清涕。
健客價(jià): ¥7