這樣給寶寶吃雞蛋，不僅沒(méi)營(yíng)養還會(huì )害了他！爸媽們再不看就晚了!
說(shuō)到給寶寶補充營(yíng)養，雞蛋是爸媽們最常想到的食物，很多媽媽都喜歡把雞蛋作為孩子早餐中的重要部分。
的確，雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，營(yíng)養價(jià)值非常高，常吃對孩子的生長(cháng)發(fā)育有很大好處。
但是寶寶吃雞蛋講究可是很多的，吃的對可以充分發(fā)揮雞蛋營(yíng)養價(jià)值高的優(yōu)勢，吃的錯就適得其反了。
今天，就給大家總結一下，關(guān)于給寶寶吃雞蛋，你該知道的那些事兒。
1雞蛋如何保存
很多家長(cháng)認為，雞蛋有密封的蛋殼包裹，所以不放在冰箱里也不會(huì )壞掉。
這是錯的！
雞蛋跟人一樣，每時(shí)每刻都在呼吸。
仔細觀(guān)察，就可以發(fā)現，蛋殼上面密密麻麻地分布著(zhù)一個(gè)個(gè)的小氣孔，放在室溫下，雞蛋很容易變質(zhì)（其他蛋類(lèi)也同理），所以雞蛋是需要放在冰箱里冷藏保存的。
但需要注意的是，雞蛋放冰箱只能延長(cháng)變質(zhì)的時(shí)間，并不是說(shuō)保存在冰箱里，就想放多久放多久。
一般情況下，冰箱冷藏室的溫度在2-5℃，雞蛋在這樣的溫度下最多只能放1個(gè)月左右。媽媽們一定要記得，買(mǎi)來(lái)的雞蛋即使放冰箱也要及時(shí)吃掉哦~
2雞蛋吃多少合適
對于寶寶來(lái)說(shuō)雞蛋雖有營(yíng)養，但并不是吃得越多越好的，因為寶寶體內的消化器官是很嬌嫩的，如果蛋白質(zhì)攝入太多就會(huì )對孩子的腸胃造成強烈的刺激，容易導致消化不良。
首先，6個(gè)月＋的嬰兒母乳中的鐵含量已經(jīng)不足以滿(mǎn)足寶寶生長(cháng)發(fā)育的需求，此時(shí)可以在輔食中添加蛋黃補充鐵質(zhì)，但是不要吃太多，吃四分之一就夠了。
如果吃多了超過(guò)了孩子的需要，孩子的腸胃就會(huì )負擔不了，會(huì )導致消化和吸收功能的障礙。
6個(gè)月前的嬰兒不可以吃雞蛋清，因為他們的消化系統不夠完善，腸壁的通透性的非常高，雞蛋清的分子小，可以通過(guò)腸壁而直接進(jìn)入嬰兒血液，使嬰兒機體對異體蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏現象，容易誘發(fā)濕疹。
一歲以后的寶寶就可以吃全蛋了，一兩歲以上的孩子，每天需要蛋白質(zhì)40克左右，除普通食物外，每天添加1個(gè)或1個(gè)半雞蛋就足夠了。
3雞蛋怎么吃最好
雞蛋的烹飪方法有很多，那么哪些最適合寶寶吃呢，我們一一來(lái)看一下：
白煮蛋
關(guān)于雞蛋的做法，其實(shí)無(wú)論對于哪個(gè)年齡，包括成人來(lái)說(shuō)，白水煮蛋都是當之無(wú)愧的最能保持雞蛋營(yíng)養價(jià)值的烹飪方法。
白煮蛋口味清淡，不需要額外加入油鹽，營(yíng)養保留全面，好消化好吸收，非常健康，可以說(shuō)是寶寶吃雞蛋的首選烹飪方法。而且制作和攜帶都非常方便。
雞蛋湯
雞蛋湯與水煮蛋在營(yíng)養上差別不大，消化起來(lái)也容易，比較適合消化能力較弱的兒童。由于雞蛋被打散，雞蛋中一部分水溶性維生素，比如維生素B1、B2及鈣、磷等礦物質(zhì)，會(huì )有少量損失。
雞蛋羹
蒸對食物營(yíng)養的影響和煮相似，只是相比于雞蛋湯，因為雞蛋與水的接觸較少，所以雞蛋羹中可溶性營(yíng)養素的損失也少一些。雞蛋羹口感滑嫩，有營(yíng)養、好吸收，也是一種很適合寶寶的吃法。
炒雞蛋
相比蒸、煮，高溫「炒」的時(shí)候，雞蛋中的脂肪、膽固醇受熱，容易氧化并產(chǎn)生一種叫「糖基化蛋白」的有害物質(zhì)，不利于健康。
而且，炒雞蛋總得放油，油多了雞蛋更蓬松好吃，但是這樣就容易吃進(jìn)太多油，不建議給寶寶食用。
煎雞蛋
煎雞蛋方便、美味，不少人早餐就是煎蛋面包配牛奶。
但相比煮、蒸、炒的做法，「煎」的做法對雞蛋中營(yíng)養的破壞更嚴重。比如維生素B1、B2損失率為15%，葉酸高達65%。
煎雞蛋的時(shí)候，也會(huì )額外攝入一些油脂。最好不要給寶寶吃煎蛋。
茶葉蛋、鹵蛋、咸蛋
茶葉蛋和鹵蛋容易受細菌污染，B族維生素有所損失。而重口味鹵蛋和咸蛋的鈉含量，非常高。因此，這幾種蛋不適宜給寶寶吃！
溫中補虛，和里緩急，開(kāi)胃消食。用于脾胃虛寒，脘腹隱痛，喜溫喜按，胃納不香，食少便溏。
健客價(jià)： ￥26.5清熱鎮驚，散風(fēng)化痰。用于小兒食滯內熱引起咳嗽身燒，嘔吐痰涎，煩躁起急，睡臥不安，驚風(fēng)抽搐，神志昏迷，大便燥結。
健客價(jià)： ￥15本品是由新疆天山高原上的神奇植物-“紫草”提取物科學(xué)配伍而成。針對因兒童濕疹、尿布疹、奶疹、蚊蟲(chóng)叮咬及痱子引起皮膚不適的止癢與護理，以達到寶寶皮膚的清潔與修飾。
健客價(jià)： ￥10小兒氨酚黃那敏顆粒(神苗)：適用于緩解兒童普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀。 小兒止咳糖漿：祛痰，鎮咳。用于小兒感冒引起的咳嗽。
健客價(jià)： ￥28補充多種維生素。
健客價(jià)： ￥100用于預防和治療鈣缺乏癥，如骨質(zhì)疏松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂病以及兒童、妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女、老年人鈣的補充。
健客價(jià)： ￥15用于輕度小面積燒傷、燙傷、外傷感染，也可用于濕疹、痤瘡、足癬等。
健客價(jià)： ￥9調節便秘呵護腸胃增加免疫力
健客價(jià)： ￥2581.幫助媽媽促進(jìn)排乳。2.有效降低胎兒畸形的危險。3.有助于增強寶寶和媽媽兩人的免疫力。4.幫助胎兒的視力，腦力及聽(tīng)力的健康發(fā)展。5.幫助胎兒吸收更多的有效蓋，健全寶寶的骨骼發(fā)育。
健客價(jià)： ￥159怡爾堂水果味兒童乳鈣，來(lái)源于牛乳濃縮精華，有助于孩子骨骼發(fā)育！
健客價(jià)： ￥49需要加強營(yíng)養補充及(或)營(yíng)養支持的人群。
健客價(jià)： ￥298用于嚴重創(chuàng )傷，消耗性疾病或手術(shù)后營(yíng)養不足的補充以及腫瘤放療或化療的支持治療。
健客價(jià)： ￥22.5本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠 數量的常規的食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的腸內營(yíng)養治療的病人。 主要用于： 代 1. 謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng )傷一脹毒血癥一 大手術(shù)后的恢復期3.營(yíng)養不良病人的手術(shù)前喂養4.腸道準備本品能用于糖尿病病人。
健客價(jià)： ￥92可作為全營(yíng)養支持或部分營(yíng)養補充，適用于成人及四歲或四歲以上的兒童．可口服或管飼．
健客價(jià)： ￥60本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數量的常規食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的腸內營(yíng)養治療的病人，主要用于： 1． 代謝性胃腸道功能障礙 -胰腺炎 -腸道炎性疾病 -放射性腸炎和化療 -腸瘺 -短腸綜合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2． 危重疾病 -大面積燒傷 -創(chuàng )傷 -膿毒血癥 -大手術(shù)后的恢復期 3． 營(yíng)養不良病人的手術(shù)前喂養 4． 腸道準備 本品能用于糖
健客價(jià)： ￥84本品適用于有部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數量常規食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求，并且需要控制血糖水平的患者，主要適用人群為糖尿病患者。
健客價(jià)： ￥142本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠 數量的常規的食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的腸內營(yíng)養治療的病人。 主要用于：1.代謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng )傷一脹毒血癥一 大手術(shù)后的恢復期3.營(yíng)養不良病人的手術(shù)前喂養4.腸道準備本品能用于糖尿病病人。
健客價(jià)： ￥31本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠 數量的常規的食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的腸內營(yíng)養治療的病人。 主要用于：1.代謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng )傷一脹毒血癥一 大手術(shù)后的恢復期3.營(yíng)養不良病人的手術(shù)前喂養4.腸道準備本品能用于糖尿病病人。
健客價(jià)： ￥54本品能補充人體日常生理功能所需的能量及營(yíng)養成分。
健客價(jià)： ￥44能全力適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數量的常規食物，以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的應進(jìn)行腸內營(yíng)養治療的病人。
健客價(jià)： ￥71用于胃腸道功能有損失，而不能或不愿進(jìn)食足夠數量的常規食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的應進(jìn)行腸內營(yíng)養治療的病人。
健客價(jià)： ￥276雅培全安素具有提升免疫力、改善肌肉強度與質(zhì)量、提供全面營(yíng)養的功效。
健客價(jià)： ￥450百普素適用于胃腸道功能有損失，而不能或不愿進(jìn)食足夠數量的常規食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的應進(jìn)行腸內營(yíng)養治療的病人，主要用于： 1.代謝性胃腸道功能障礙：胰腺炎、感染性腸道疾病、放射性腸炎及化療、腸瘺、短腸綜合癥、艾滋病病毒感染/艾滋病；2.危重疾病：嚴重燒傷、創(chuàng )傷、膿毒癥、大手術(shù)后的恢復期；3.營(yíng)養不良病人的手術(shù)前喂養；4.腸道準備。百普素能用于糖尿病病人
健客價(jià)： ￥69
健客－國家藥監局認證的合法網(wǎng)上藥店，致力于打造優(yōu)質(zhì)、低價(jià)、便捷的網(wǎng)上藥店和做最值得信賴(lài)的智慧健康服務(wù)平臺
關(guān)于健客 ｜
聯(lián)系我們
