野山參是名貴中藥材之一，具有養生保健的功效。雖然大多數人都知道野山參具有很多功效，可是功效都有哪些并沒(méi)有很多人了解。在這里，就來(lái)為大家介紹一下野山參的功效和識別方法吧。

　　野山參的功效

　　提高工作思維能力、減少疲勞：野山參中皂苷Rg1能夠興奮中樞神經(jīng)，加強大腦皮層的興奮程度，提高腦攝氧量，抗疲勞作用十分明顯。

　　提高免疫力：野山參中的人參皂苷和人參多糖是免疫增強劑，亦是免疫調節劑，可加強機體對于有害因素的抵抗力，對于失眠多夢(mèng)、體虛盜汗、易感冒等免疫力低下癥狀有明顯的改善效果。

　　雙向調節血壓、血糖：野山參中的皂苷Rb1、Rb2、Rc、Rg1具有明顯的雙向調節血壓作用。野山參中的Rd、Re、Rf、人參多糖、人參多肽均有明顯的降糖效果，對于人體糖代謝有明顯的雙向調節作用。

　　降血脂、抗動(dòng)脈硬化：野山參中的皂苷Rb2和活性化合物能夠降低血液中膽固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低動(dòng)脈硬化指數，對于高血脂癥、血栓癥和動(dòng)脈硬化有明顯的改善作用。

　　保護心肌和擴張心血管：野山參中的人參總皂苷對于心肌有較強的保護作用，其中Rg1、Re可有效的擴張心血管，對于冠心病、心絞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果。

　　護肝排毒：野山參中的多肽、氨基酸能增強代謝酶的活性，提高肝臟的解毒、排毒能力。

　　有效抗癌：野山參中人參皂苷特有的Rh2、Rh1、Rg3和Rg5是公認的抗腫瘤物質(zhì)，臨床驗證，是世界醫學(xué)界公認的抗癌良藥。

　　延緩衰老：野山參中的人參皂苷活性成分和有機多醣體，能促進(jìn)皮下血管微循環(huán)，推遲細胞衰老，延長(cháng)細胞壽命，增強細胞再生能力。

　　益壽延年：野山參中的“有機鍺”是一種神秘物質(zhì)，具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加細胞供氧量的作用，延緩人體器官健康機能衰竭，從而達到益壽延年的功效。

　　那么，要鑒別野山參的方法是怎樣的呢？

　　野山參的識別方法

　　立體狀分布：野山參直立而生，它的根系和所有草本植物一樣，坐生在山林中，以主根為中心，向四面八方尋覓沃土，向上坡攀緣求索肥糜，形成立體狀根系。移山參、充參趴貨都經(jīng)過(guò)移戕，”崩彤、h卅心系。

　　主須悠長(cháng)：野山參短則30年，長(cháng)則百余年，長(cháng)期的營(yíng)養吸收，使得附近土壤耗盡了肥力，逼迫根系不斷向遠方伸展，開(kāi)拓新的肥源，不斷吸收營(yíng)養而競發(fā)，久而久之，它的主須源遠流長(cháng)，是主根長(cháng)度的3倍以上，突出的長(cháng)及1米有余。

　　士須浦疏：多年的野山參新陳代謝機能下降，細弱的參須被淘汰，保證強勁的主須有足夠的耐力，長(cháng)途遠涉，單兵突進(jìn)，在前端僅帶二、三行細嫩的吸收根須。主須只一兩支，光溜圓潤簡(jiǎn)約沒(méi)有分支，沒(méi)有毛須，分外清秀。

　　須條柔韌：野山參的須條，內中木質(zhì)部呈半纖維化，淀粉含量少，既柔又韌，折而不斷，有一定彈性張力，稍加彎曲松手后會(huì )回復原狀。鮮品加工成干品，原來(lái)彎曲的造型，依然如故。

　　須條彎曲：野山參直立而生，南方人往往忽視橫臥而長(cháng)，因此容易誤解為它的須條也是垂直而長(cháng)，其實(shí)非也。野山參縱向而生，橫向分腿，從靈腿處長(cháng)出的須條，“反須”而行，不向下而向上一路攀升，向上坡穿行于鑿養密集的土壤表層，穿行于枯枝敗時(shí)‘之下，形成反須現象。其主須和和細嫩白皙的吸收根遍布土壤表面，只要推開(kāi)厚厚覆蓋的樹(shù)葉，就能見(jiàn)到白條條脆弱的吸收根須。

　　在服用野山參養生之前要先了解自己是否適合。